铁皮枫斗怎么吃？胡乱吃法只会是浪费

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医生回答

一说到铁皮枫斗大家都是不太理解，怎么吃才是最好的，因为这种东西不太好吃，同时认识的也比较少。那么我们一起来学习一下怎么吃才是最好的。铁皮枫斗它主要的吃法是可以分很多种的，其中包括可以泡茶喝，也可以直接就放在嘴巴里面直接吃酒可以了，同时还可以和其他的肉类放一起炖汤喝。

比如说泡茶喝，你首先把铁皮枫斗洗干净，一次不用泡太多，然后把西洋参也洗干净，然后放在一起加入适量的水用文火煮30分钟后就可以了，这样就可以喝了。

直接吃的话，你只要把铁皮枫斗拿水洗干净，然后把铁皮枫斗切成大小合适的一段段，之后你就可以直接拿起来放在嘴巴里开始嚼就可以了，这是最快捷的方法，而且又不费时间和力气。

还可以用铁皮枫斗来做汤喝，首先你把铁皮枫斗用清水洗干净，然后放在一边把水给沥干，以后把铁皮枫斗切成大小合适的碎片，在把你所需要的肉类或者是家禽类切好，这里我建议你使用老鸭子煲汤是比较好的，因为老鸭子的营养价值也好，特别适合和铁皮枫斗一起煲汤啦！如果你能够找到好几年的老鸭子那是更好的啦，把鸭子一起切成块以后，把铁皮枫斗和老鸭子一起放进高压锅里面，然后放上一些适量的水和一点点调理即可，这样煲汤一个小时，然后就可以吃了，那叫一个补啊！

铁皮枫斗特别适合刚刚做完大手术的人吃，因为能够很好的调理我们的身体，而刚动完手术的人身体特别的虚弱，所以吃铁皮枫斗是特别合适的，还有就是爱美的女性也可以多吃一些。有利于美容，而且铁皮枫斗还可以预防癌症的功能，老年人吃了铁皮枫斗可以降低三高问题，同时能够预防心脑血管的病，还能调理有糖尿病的人。

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铁皮枫斗的正确吃法

铁皮枫斗的正确吃法有：煎服、泡茶、研末、皮枫斗制成冲剂喝、铁皮枫斗煮汤喝。

1、煎服：将铁皮枫斗放入砂锅中，加入适量的水，煮沸后改用小火煎煮10-15分钟，将煎汁倒出饮用。可重复煎煮2-3次，将煎汁合并饮用。

2、泡茶：将铁皮枫斗放入保温杯中，加入沸水冲泡，盖上盖子，浸泡10-15分钟，趁热饮用。可多次冲泡直至药汁冲淡。

3、研末：将铁皮枫斗研成粉末，每次取适量铁皮枫斗粉末，用温开水送服。

4、皮枫斗制成冲剂喝。这种办法也许我们消费者是不能自行完成的了，需要直接购买铁皮枫斗冲剂才可以，这种产品一般都是由厂家、企业自己加工好成品后在市场上售卖的。

由于产品的加工，其成本也是会上涨的，买铁皮枫斗冲剂自然也是要贵一些的，相对于人体吸收利用率来说，铁皮枫斗冲剂是利用现代科技将铁皮枫斗中的有效成分提取出来，然后干制而成的颗粒，直接热水冲服。

5、铁皮枫斗煮汤喝。作为药食两用的铁皮石斛，也是一个不错的选择，需要注意的是铁皮枫斗，经久耐煮，至少需要2小时候以上才能充分发挥其中的成分，所以大家就耐心煮吧！推荐指数3颗星。

以上的内容参考百度百科-铁皮枫斗

铁皮石斛怎么食用

1、煎服：将干品（铁皮石斛枫斗）取2-3克，以冷水浸泡半小时，再开大火煎沸，改小火煎1小时以上即可。分2-3次服用。

2、石斛粉：铁皮石斛的吃法很多，但以上等的石斛枫斗磨成超微细粉最易被人体吸收，没有一点浪费。将干品（铁皮石斛枫斗）用破壁打粉机器磨成细粉，用干燥密封的瓶子装好待用，每日取约2-5克，用白开水冲服。或用砂锅熬制，每日取深山铁皮石斛粉5克，矿泉水150克。冷水放入小砂锅中，加入石斛粉，开小火顺一个方向搅拌，至石斛胶质浓厚，香气激发，入口粘嘴，晨起空腹食之即可，此法最佳。

3、泡酒：铁皮石斛宜用高度纯粮食酒浸泡后饮用，因为铁皮石斛枫斗的有效成份易溶于粮食酒中，每500克毫升白酒可放石斛枫斗干品适量，浸泡两周以上即可饮用，每天两杯。这样的石斛酒，喝上一段时间后，腿脚有力，心胸烦热顿消。如果阴虚严重，口渴或者目昏明显，也可以在酒中加入适量的麦冬和枸杞，滋阴效果更好。

4、泡茶：取优质铁皮石斛枫斗2-3克，投入养生壶中，加水1000克，炖煮30分钟后，倒入茶杯中泡饮，可反复用开水冲泡连续饮用3-4天，冲泡过后的铁皮石斛枫斗不要扔掉，可以嚼服。铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。据说梅兰芳的唱腔独树一帜，即使进入老年后，嗓音依旧甜润动人，其秘密武器就是常年铁皮石斛煎水，代茶饮用。

5、榨汁：取石斛鲜条用清水漂30分钟后洗净，剪成寸节，放入豆浆机内加入少量纯净水，打碎后加入沸水充分混合，将渣过滤后加热煮沸即可饮用。

铁皮枫斗怎么吃

铁皮枫斗的药用价值极高，根据具体要求的病情科学用药，才能准确起到治病救人的作用。

1、煮水冲。需要的用料：铁皮枫斗用量3~4克(将这些粉碎成细末比较好，这是每次的剂量)，具体的步骤如下：在杯子中放入这些铁皮枫斗末，加入适量开水，就可以服用了，这个食用法有清热滋阴、缓解疲劳的功效。每人每天的用量以3~4克为宜，可以连续着冲饮一个月的时间。

2、炖汤服。在泡茶以外，它还可以用在我们的日常饮食中，比如：鸡、猪、鸭(用于炖汤)等等一起用文火炖一个半小时的时间，就连渣也可以一同食用。每次掺的铁皮枫斗量以25粒(也就是3、6克左右)为宜，当然也可以适当的增加或减少，根据自己的饮食习惯就可以。

3、石斛泡茶。准备工作：8~15粒的铁皮枫斗、西洋参5克。如下步骤：首先，把西洋参片放入一个较大点的器具(最好找一个有盖子的器皿)里准备好。然后将石斛放在砂锅中，接着加入充足的水量，使用大火进行煮沸以后，再改用小火煨煮半个小时。煮完之后将枫斗连同水一起装在盛西洋参的容器里，盖好盖子闷15分钟的时间就可以服用了。此做法可当茶饮用，上午、下午可以各两次，尽量在当日吃完。

干铁皮枫斗怎么吃?

问题一：干铁皮石斛如何食用？炖汤呀，或者煮水喝也行，但是要煮久点，两三个小时，煮一会石斛伸直了以后剪成小段，最后喝水。要是比较贵的石斛，还要嚼一嚼，里面很多胶质的。

问题二：干的铁皮枫斗怎么吃最好铁皮石斛的吃法也有很多种，这里就逐一作个介绍。所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂贵，泡饮浪费极大。在中国古代，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”，也就是糖尿病。新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘黏，清新爽口，咬出来的渣可以吞咽下去。还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后可以再放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。近代名医张锡纯就对这种吃法很赞同。也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的，别浪费。许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎，加入冰糖或红糖，继续熬制成膏状服用。铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中，放置3个月后即可饮用。最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，烂了后连渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲汤都可以。

问题三：干铁皮石斛怎么吃最好炖汤呀，或者煮水喝也行，但是要煮久点，两三个小时，煮一会石斛伸直了以后剪成小段，最后喝水。要是比较贵的石斛，还要嚼一嚼，里面很多胶质的。

问题四：铁皮石斛怎么吃最好？一天吃几颗？铁皮枫斗的吃法有很多种，不同的吃饭不同的用量。

而相对比较好的吃饭有煎熬铁皮石斛

1取干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。

2 将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水（根据自己日饮的水量），用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。

3 熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。

4 饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。

注意事项

石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；

石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。

感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。

根据中药配伍原则，铁皮石斛不宜与寒水石，巴豆，炒僵蚕等中药同时使用

问题五：铁皮枫斗的吃法大全铁皮枫斗怎么吃效果最好铁皮枫斗怎么吃？铁皮枫斗怎么吃最科学？铁皮枫斗是一品功效卓著的药材，它不仅能提高人体免疫能力，而且还能增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。那么铁皮枫斗怎么吃最好。

铁皮枫斗的吃法有很多种：可以泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等等。

一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面收。

铁皮枫斗的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗

1、取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。

2、将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水，用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。

3、熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。

4、饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。

石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。

干铁皮石斛（其茎的加工品又名铁皮枫斗）自古被称为“滋阴圣品”，铁皮石斛因具有独特而神奇的功效，在国内外市场供不应求。长期以来，人们用此药都是依靠采挖收集野生资源，高额利润的使野生铁皮石斛成为世界珍稀濒危植物，因而受到国家的重视和保护。真正的铁皮枫斗价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮枫斗，价格很便宜的，一般都不是正宗的铁皮枫斗。目前只有少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛，价格却有点贵。

问题六：干铁皮石斛怎么吃方法一：入膳――洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。（功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。）

方法二：泡茶――洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。（功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。）

方法三：鲜吃――取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：强阴益精、开胃健脾。）

方法四：煎汤――洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”（功效：补虚养阴，清热。）

方法五：熬膏――洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。（功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。）

方法六：浸酒――洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。（功效：补肾养阴、生精祛风。）

问题七：铁皮枫斗粉末怎么吃？到药店里买空胶囊，跟据你的粉多少买100-300颗，回家灌装，方法是大小头拔开，用长的一头口朝粉中按几下，按满为止，再用短头套上，每个都一样的操作，装完为止，瓶装不透气，冷藏最好，避光，每日2颗，多吃无碍。生津提气，好东西！

问题八：干铁皮石斛怎么吃八十度开水冲泡喝，使有效成份漫漫浸透浮出。

问题九：铁皮枫斗怎么吃 ?铁皮枫斗的吃法有很多种：1.可以搭配西洋参一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入药。5.炖汤等等。

一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。

这里就简绍一下铁皮枫斗的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗。

简单解释一下：铁皮石斛是鲜品，铁皮石斛的干品就是铁皮枫斗。