进口虾有新冠病毒吗

提问：小小宠来源：本网综合

医生回答

进口虾可能会沾染新冠病毒，病毒一般在表面寄生，可以存活几天的时间。目前这种病毒主要是由哺乳动物携带，其它的动物基本不会被感染，但在接触病毒后也会导致传染。目前很多进口的海产品中都有发现病毒的痕迹，所以保险起见，近期一定要暂停食用进口海鲜了。

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进口冷冻虾安全吗？

1. 目前，我国主要养殖的虾种是南美白虾。在销售过程中，尤其是内陆城市，通常会以活虾形式进行销售，而沿海城市则直接以活虾形式上柜。这些虾在一定时间内保持新鲜。

2. 尽管我国养殖南美白虾，但在市场份额上，我国市场的南美白虾远远不及厄瓜多尔产的南美白虾。厄瓜多尔是我国进口南美白虾的主要来源国。

3. 厄瓜多尔的南美白虾主要通过活虾急冻的方式进行销售，产品规格分为1公斤和2公斤两种，并采用水冻、汽冻、盐冻三种不同的冷冻方法。在我国市场上，南美虾皇、桑塔、老船长、帆船、王牌等品牌表现较好。

4. 近期，新冠病毒检测出现在桑塔、蓝泰和太平洋这三个品牌的南美白虾外包装上。桑塔作为厄瓜多尔知名的南美白虾养殖企业，其产品检出新冠病毒，尽管虾身未检出病毒，这一情况仍表明在生产、运输过程中存在安全隐患。

5. 鉴于厄瓜多尔新冠疫情形势依然严峻，进口冷冻食品，特别是冷冻海鲜的安全性受到关注。海关对所有进口冷冻食品进行严格检测，以确保安全。但目前，不建议食用进口冷冻海鲜。

6. 若想避免购买到厄瓜多尔进口的南美白虾，消费者可以采取以下措施：不购买冻虾，因为我国市场上销售的南美白冻虾大多来自厄瓜多尔；在内陆城市购买所谓的冰鲜虾时需谨慎，因为可能有冻虾被化冻后当作冰鲜虾销售；沿海城市可能会有真正的冰鲜虾，购买时应注意选择，冰鲜虾大小不一，而冻虾则大小均匀。

7. 想吃虾的话，最佳选择是购买活虾或冰鲜虾，这样可以基本保证是国产虾。鉴于国外疫情严重，建议避免食用进口虾。

买了厄瓜多尔白虾怎么办

厄瓜多尔白虾外包装查出新冠病毒后，各大超市都已经下架了厄瓜多尔白虾，但是也有人在此之前买了厄瓜多尔白虾的，那么，这个时候怎么办呢？是高温吃掉厄瓜多尔白虾，还是申请退货？下面，我们来看看本站提供的解决办法吧！

买了厄瓜多尔白虾怎么办

有两种解决方法，一种是退回去，另一种是放心食用。

在当前的疫情中，尽管厄瓜多尔虾已作为新的冠状病毒传播，但这并不意味着它是不安全的，而且是外包装不安全。在这种情况下，许多快递上可能携带病毒，而我们并不那么紧张，毕竟，虾回来后，它们仍然需要高温蒸煮才能食用，而不是生食，每次煮饭前都要仔细洗手，所以不要太紧张，我认为任何病毒在高温下都会减弱。

7月初买的厄瓜多尔白虾还能吃吗

可以。

其实大家先不要恐慌，并不是所有的厄瓜多尔白虾都粘染了新冠病毒，大连海关和厦门海关只是从其中三家进口企业白虾的集装箱内皮和外包装样本中检测出新冠病毒核酸呈阳性。虾体和内包装样本检测结果均为阴性。这三家企业的注册编号分别为（24887）（618）和（654），经过专家研判，检测结果提示厄瓜多尔三家企业产品的集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染的风险，虾体是没有问题的。

家中刚买了厄瓜多尔白虾的小伙伴，如果还有外包装，可以拿出来看一下包装上的注册编号，下图为酒店常用的厄瓜多尔白虾的外包装盒。

显然没有上面三家企业的注册编号，这样的虾是完全可以放心食用的。

如果包装丢失（找不到），则可以去商家退货，估计此时，商家也会为您无条件退货（当然必须有一张小票），如果商家不退货，则将其丢弃，觉得可惜的话可以在100°C的温度下炖煮可以完全杀死新的冠状病毒。

为什么现在还有进口食品

因为关系到非常大的民生，你们现在吃的各种火锅，烤肉，中餐，自助餐都用很多进口产品，因为便宜，所以他们可以价位定的低。如果全部用国产，国内出产供不应求，之后造成食材价格上涨，那餐厅也只好涨价或者降低利润硬撑，价格上涨老百姓觉得贵了就去吃的少了，餐饮业没生意，大批倒闭，依赖餐饮业的大批人员失去工作，经济又受到严重伤害。

2022厄瓜多尔白虾有新冠吗

**2022年的厄瓜多尔白虾中存在新冠病毒**。2022年5月27日，因从进口自厄瓜多尔1批次冻南美白虾的1个内包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。

但是，需要指出的是，并不是所有的厄瓜多尔白虾都携带新冠病毒。另外，经过专家研判，检测结果提示厄瓜多尔三家企业产品的集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染的风险，虾体是没有问题的。

为了预防新冠病毒，建议在处理和食用任何食品时都要保持清洁和卫生，注意煮熟透食品，以避免食品安全问题。

以上信息仅供参考，如有进一步的问题，建议咨询相关的专业机构。