泰国黑鱼能吃吗

提问：小小宠来源：本网综合

医生回答

泰国黑鱼能吃，但不好吃。它和乌鳢的确有非常亲近的关系，它们都是鲈形目鳢科鳢属的，有亲缘关系。但鳢属之中不止包含一个品种，而是多个品种，线鳢和黑鱼就是其中的两个，二者的种是不同的，因此也不能将它们混淆。若仔细观察它们的外观，也会发现一些不同之处。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

黑鱼能吃吗？

黑鱼，也叫做乌鱼。是肉食性鱼类，在鱼塘或者是养殖水库里，属于有害鱼类。偷吃鱼苗和养殖的水产，不能随便放生到自然水域中，已影响水中脆弱的生态平衡。一般放生鱼类选择不破坏当地生态平衡的品种。墨鱼肉质鲜美可以做成红烧鱼块，或者和豆腐清炖，营养丰富，有一定的药用价值。

黑鱼为什么不能吃探究黑鱼的营养和毒性问题？

虽然黑鱼营养丰富，但也因为其毒性而备受争议。黑鱼生长在江河湖泊中，常常吃一些小鱼虾等，而这些小鱼虾中可能会含有一些有毒物质，例如亚盐、重金属等。这些有毒物质在黑鱼体内会积累，从而增加了其毒性。

特别是在夏季高温时期，黑鱼的毒性会更加突出。因为高温时期水中氧气含量较低，黑鱼为了生存会吸入更多的有毒物质，从而导致毒性更大。

一、黑鱼的营养价值

黑鱼肉质细腻、味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硒等多种营养成分。其中，蛋白质含量极高，比一般的鱼类要高出20%左右。此外，黑鱼中还含有大量的不饱和脂肪酸，能够降低血脂、防止动脉硬化等多种疾病。

追问

网页链接

世界上最黑的鱼黑鱼到底脏不脏能吃吗

黑鱼不脏，能吃。黑鱼是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。

黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。此外黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

扩展资料

黑鱼生活习性：乌鳢属于淡水底栖性的鱼类，通常栖息于水草丛生或淤泥底质的水域中，遍布于江河、湖泊、水库、池塘、水田等水域，对水体中的环境因子具有很强的适应性，尤其对溶氧量、水温以及水质有很强的适应能力。

当水体中缺少氧时，能够借助鳃上腔的辅助呼吸器官，在水面进行呼吸。乌鳢在0~41℃的水温下都可以生存，16~30℃是乌鳢生长发育繁殖的最适温度。

当春季水温恢复到8℃以上时，通常会活动于中上层的水体中；夏季时节乌鳢多活动于上层的水体中；当秋季温度低于6℃时，此时乌鳢游动缓慢，常潜伏于水层的深处；冬季水温接近0℃时，则埋在淤泥中越冬。

参考资料来源：人民网-“烤鱼”知多少？看看哪种鱼最适合你

参考资料来源：百度百科-黑鱼

养殖黑鱼能吃吗

养殖的黑鱼是可以食用的，但是要注意不要过量，因为养殖的黑鱼里面可能含有一些药物或者添加剂。

黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，营养丰富，含肉率高，且经济价值高。它具有去瘀生新、滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血、促进伤口愈合的作用。

请注意，每个人的体质不同，某些食物可能会对特定的人产生不同的影响。因此，在食用任何新的食物之前，最好先进行小量测试，以确保不会对您的健康产生不良影响。