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夏季粮食安全储藏方法 粮食保存技巧总结
粮食的安全储藏基本条件是:①良好的粮质。即粮食籽粒要饱满,破损粒少;粮食干净,杂质少;粮食干燥,含水量低;粮食中没有害虫。②性能良好的粮仓。储藏粮食的粮仓或装具要具有良好的密封、隔热、防潮和防鼠性能。③整洁的储粮环境。放置粮仓的房间要保持整洁的环境,屋内不堆放杂物,地面不留散落的粮食,屋顶不漏水,地坪不返潮,屋内通风及干燥条件良好。
水稻
水稻的贮藏特性
水稻颖壳坚硬,能在一定程度上保护籽粒,抵御害虫和外界温湿度的影响。因此,水稻比一般的粮食产品好。但水稻易发芽,不耐高温,需要特别注意。
大多数水稻,如籼稻,没有后熟期,在收获时生理成熟。同时,水稻发芽吸水率较低。因此,如果连续下雨,水稻不及时收割、脱粒、晒干,就会在田间和田间发芽。储藏的大米如果结露、返潮或漏雨,很容易发芽。稻谷脱粒时,整个晒得不及时,甚至草堆成堆,容易干枯发黄。发芽米和黄米脱胶米的品质和贮藏稳定性都大大降低。
水稻不耐高温,夏天的大米容易老化,水稻暴晒,或者暴晒后大米突然变冷,容易出现“爆腰”现象。
新稻谷入仓后不久,如果温度下降,往往会在粮堆表面凝结,增加了表面稻谷的含水量,不利于储藏。因此,应及时降低表面颗粒的含水量。
水稻的贮藏方法
保证储藏大米的品质:水分大、杂质多、米粒不全的大米易发热、霉变,但不耐用。因此,提高储藏大米的品质是水稻安全储藏的关键。水稻的安全水分标准应根据品种、季节、地区和气候条件确定。一般来说,籼稻的比例低于13%,粳稻的比例低于14%。杂质和不完美粒子越少越好。如果储藏的水稻含水量大,杂质多,应分等级储藏,及时烘干或晾干,并筛选或风选除去杂质。
适时通风:由于呼吸旺盛,谷温适中,水分含量高,新稻谷应及时通风降温降水。特别是秋季天气凉爽,粮堆内外温差较大时,应加强通风,并将粮面深翻,以分散粮堆的水分和热量,防止结露。如果可能,可以使用机械通风。
低温密闭:充分利用冬季寒冷干燥的天气通风,使粮食温度降至10℃以下,水分含量可以降低到安全标准以内。在春季气温上升前密封压盖,以便安全度夏。
小麦
小麦的贮藏特性
吸湿性强:小麦种皮薄,组织结构疏松,吸湿性强。
后熟期长:小麦后熟期较长。不同品种成熟期长短不同。大多数品种的成熟期从两周到两个月不等。适宜含水量的小麦后熟后品质和贮藏稳定性得到改善。
耐高温:小麦耐热性强。根据试验,当含水量为17%时,小麦应在不超过46℃的温度下烘干;当含水量低于13%时,酶活性不会降低,发芽能力仍能保持。磨细小麦粉的加工质量不但没有降低,而且提高了,使馒头柔软蓬松。这为小麦高温干燥或高温杀虫提供了依据。
耐贮性:小麦最大的优点是耐贮性好。小麦成熟后呼吸微弱,低于其他谷物。普通小麦在常温下贮藏3~5年或低温下贮藏15年,水分含量均在标准范围内(12.5%),食用品质无明显变化) 5-8年。
易感昆虫:小麦是一种抗虫性差、侵染率高的粮食作物。小麦除少数豆科昆虫外,几乎所有储粮害虫都能感染小麦,其中以玉米象甲和小麦螟最为严重。现在是小麦成熟、收获和储藏的夏季。正处于害虫的繁殖和发生阶段。入库后温度高。一旦下雨,就会给害虫带来非常适宜的发生条件。
小麦贮藏方法
严格控制水分:由于小麦吸湿性强,小麦储藏时应注意降水、保湿。要充分利用夏季小麦收获的高温条件,将小麦含水量控制在12.5%以下,然后入库。小麦入库后应采取防潮措施,并注意成熟期上层水分分层和“打顶”现象。
热贮存:小麦是传统的热贮存方法。晒麦可以降低小麦的水分含量,在晒麦和密闭贮藏过程中可以达到高温杀虫杀菌的效果。对于新收获的小麦,可以促进后熟的完成。由于害虫的灭绝,小麦的含水量和携带的细菌数量减少,呼吸强度大大减弱,可以使小麦长期安全储藏。
小麦高温储藏的具体操作方法是:在三伏天的夏天,选择晴朗高温的天气,将小麦的温度控制在50℃左右,保持高温2小时,将水分降至12.5%以下,下午3时左右堆放,小麦趁热入库,封好整个仓库,保持粮食温度在46℃大约10天,杀死所有害虫。之后,粮食温度逐渐下降,与仓库温度保持平衡,然后转入正常密闭储存。
此外,热库密闭储存所使用的仓库、设备和用具需要提前杀虫。
温度密度密闭贮藏:小麦虽能耐高温,但长时间高温贮藏也会降低小麦品质。因此,秋季降温后可采用自然通风或机械通风充分散热,春季取暖前可采用密封压盖保持低温。低温贮藏是小麦长期安全贮藏的基本方法。保持一定的低温有利于延长种子寿命,保持种子质量。
小麦也可以冷冻保存,以保持良好的品质,如干小麦储存在-5℃ 低温条件下,有利于增强生命力。因此,利用冬季低温转库、除杂、冷冻,将小麦温度降低到0℃左右,对消除麦堆越冬害虫有很好的效果℃, 然后趁冷把它封起来。可在低温、密闭条件下长期存放,但应严格防止与湿热空气接触,避免麦堆表面结露。
大豆
大豆的贮藏特性
大豆种子圆整,种皮光滑,种子坚硬,抗虫、防霉能力强,但受损大豆易变质。大豆种子富含蛋白质和脂肪。当空气湿度较高时,它们很容易吸收水分。夏季高温过后,它们容易变色、变味,而且严重浸油。同时,高温高湿也降低了大豆的发芽率。
相对湿度低于70%时,大豆的吸湿性弱于玉米和小麦,而相对湿度为90%时,大豆的平衡含水量高于玉米和小麦。因此,大豆贮藏应做好防潮工作。
它很容易摆脱石油和变成红色。当大豆含水量超过13%时,随着温度的升高,种子先软化,然后靠近胚的两个子叶颜色变红,俗称“红眼”,然后种子内部的红色加深并逐渐扩大,俗称“红变”。严重时子叶蜡质透明,有浸油剥皮现象。
大豆的贮藏方法
充分干燥:脱粒后,大豆应干燥,以减少水分。需要长期贮藏的大豆含水量不宜超过12.5%。不管含水量多高,都容易发霉。
及时通风:新储藏的大豆种子水分不均,加上催熟效果好,呼吸作用强,大豆堆里的水汽和热量积聚较多,同时又处于气温下降的季节,极易产生凝露。因此,为了提高大豆的贮藏性,有必要在3-4周内及时通风散热。
低温密闭:在严冬季节将大豆冷冻,采用低温密闭贮藏,既能隔离外界温湿度和虫害侵染的影响,又能防止油浸和红变,有利于保持大豆品质。
我们通过以上关于夏季粮食安全储藏方法 粮食保存技巧总结内容介绍后,相信大家会对夏季粮食安全储藏方法 粮食保存技巧总结有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。
夏天家里怎么存放杂粮
所以买回来后最好全部放置在冰箱中,冷冻冷藏都可以,这些粮食都是干燥的,即使是冷冻后也不会结块,吃的时候就像是在常温中取出来差不多。
一无氧保存法先将要存放的杂粮放在通风处摊开晾吹注意不宜在阳光下曝晒干透,然后将大米装入透气性较小的无毒食品用塑料口袋内宜装满,扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样杂粮可以保存较长时间二花椒防虫保存。
一般家里买的精制面粉,保质期都在12个月左右,只要避光放于阴凉通风的地方,可以保存的很好如果发现面粉结块现象,那么要至于太阳下暴晒,然后用细萝把面粉过萝后筛去结块部分存放家庭存粮杂粮类杂粮家庭一般买的。
五谷杂粮存放有妙招 1大米粗粮长虫怎么办放大蒜或八角来帮忙市面上的粗粮品种越来越多,一袋袋的买回来,收纳成为一个问题将废饮料瓶,洗净后充分控干水分,将粮食放入瓶中保存,再放入一瓣大蒜这种方法,不但。
开封后的粗粮要尽快吃掉,临时贮存应放在阴凉干燥和通风的地方五谷杂粮可以每次少买一点,吃完后再去买新鲜的,买回后,条件允许的先晒干,再把它密封存放,就能保证存放更久,而且这样的保存方式不容易生虫。
塑料瓶是聚丙烯制成,一般都采用无毒的原材料,如果单纯的用来储存五谷杂粮,是没有危害的如果你的家中有玻璃瓶,那也最好的储存工具五谷杂粮生虫的原因 粮食在没收获之前,就已经布满了虫卵,这种虫卵个头极小,肉眼根本。
五谷杂粮可以每次少买一点,吃完后再去买新鲜的,买回后,条件允许的先晒干,再把它密封存放,就能保证存放更久,而且这样的保存方式不容易生虫吃五谷杂粮好处 加速身体排毒五谷杂粮含丰富的铁和镁,铁和镁可加强身体能量。
3红豆和绿豆的简单储存法 可以把买回来的绿豆或者红豆放进冰箱冷冻,不过时间最好在一周左右把一些花椒用纱布包好放进绿豆或者红豆里面,豆子就不会长虫可以把豆子放到太阳里晒一下,确定没有虫子了,把它放进洗干净。
五谷杂粮礼品的保存方法五谷杂粮礼品的保存方法有很多种,最简单的保持方法就是直接可以用袋子装着呀,放要家里就好了,这样的保持只是一般的,但是要想跟好的保持还要得放在干燥阴凉的地方以上说的是五谷杂粮的简单保存说话。
喝完的空油桶,洗干净,凉干,把米装进去,拧好盖子,能储存很久很久不会生虫尽量做好密封措施如果你买东西方便的话,每次都不要买太多,够吃1个星期的就可以了,吃完了再去买,这样就可以避免生虫子了。
杂粮也不能放在那种过于阳光暴晒的地方,我记得有一次,在家里拿了一袋儿粮食,放在汽车的后备箱里面,结果忘记拿到家里,在车的后备箱放了三天,由于是夏天温度比较高,结果发现的时候里面的虫子,已经爬出袋子的外面,所以一。
3有时候,未经过加工处理的全谷杂粮中,本身可能混有一些虫卵可以把粮食放在不透水的袋子中密封,冷冻两三周然后在密闭状态下逐渐升温到室温,待吃的时候再打开这样就不容易生虫了4用饮料瓶子保存粮食和豆子。
不用五谷杂粮只要是干燥的就不会放冰箱,放在干燥阴凉的地方就可以了因为干燥少水份一般不会有微生物活动引起变质。
温度最好保持在1824度,温度越高种子越容易成熟 还要注意通风,应定时开窗通风 由于不知道您保存杂粮的用途,是自用还是销售如果自用最好不要用塑料瓶保存,最好用玻璃瓶或者瓷瓶保存 我们久久妙厨主营健康食材的,杂粮。
杂粮不能长期存放冰箱将要储存的谷物或杂粮红枣放在一个塑料袋中,放到冰箱的冷冻室里冷冻几个小时,然后拿出来放到容器中储存就可以了容器如果是塑料密封的瓶子就更好了如大可乐瓶子或放糖果的瓶子将杂粮。
夏天粮食要怎么储存才能不滋生害虫,确保水分控制安全
夏令时节由于天气炎热、空气湿度大,粮食容易吸湿、发霉和生虫,日常可以用以下方法存放:
1、无氧保存法:先将要存放的粮食放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将粮食装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样粮食可以保存较长时间
2、花椒防虫保存法:将20至30粒花椒放在锅内,加适量水置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛粮食口袋放 入花椒水中湿透后取出晾干,然后将粮食倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在粮食袋的上、中、底 部,扎紧袋口,将粮食袋放在阴凉通风处,即可防止粮食生虫
1、密闭保存。中的不饱和脂肪酸与空气接触后会产生过氧化物,若已经开封,一定要密闭保存,减少与空气接触的机会。
2、存放在合适的地方。保存在阴凉干燥通风的地方,避免高温高湿或阳光直射。
3、可以使用封口夹夹紧,防止空气进入,或者将放在专业的储粮桶中。
一个月的拉布拉多容易养活,但由于狗狗的年龄比较小、自身抵抗力比较差,主人要给小拉布拉多提供一个温暖舒适的生活环境,喂食狗粮时最好用温水或者羊奶粉充分泡软,更有助于小拉布拉多消化。及时接种疫苗和做好体内外驱虫工作。
一个月的比熊犬胃肠道未发育完全,喂食应以母乳为主,因为母乳的营养成分比较健康,而且母乳带有母源抗体,吃母乳的泰迪抵抗力会更强一些。如果没有母乳喂养,主人应使用羊奶粉或幼犬专用奶粉进行喂养,也可以用适量温水将狗粮泡软后饲喂比熊。
金毛和拉布拉多都是容易训导、性格温顺聪明的狗狗品种,都属于攻击性小的犬类,两者相差不大。金毛性格沉稳和粘人,毛发浓密且长,触感更柔软一些,不容易打理,洗澡较麻烦。拉布拉多被毛短且直,相对来说好打理一些,拉布拉多对主人非常忠诚,服从性非常好。
金毛会比较好养一点。因为金毛性格很好,很温驯,而萨摩耶则更加调皮一点。而且萨摩耶的白色毛发很容易弄脏,需要主人花费更多的时间和精力去护理。金毛对环境的要求不高,适应各种饲养方式。比起萨摩耶这些雪橇犬的玻璃胃,它们的生命力很强。
1、纯正金毛犬的嘴巴很大很宽,并且随着年龄的增长会变得越来越宽。2、纯正金毛犬的骨架比较大。3、纯正金毛幼犬眼睛大小适中呈杏仁状,炯炯有神,眼睛瞳孔颜色为黑色或棕色 。4、纯正金毛幼犬毛发蓬松光滑。5、纯正金毛犬耳朵较大呈三角形。
公金毛比母金毛会相对好养一点。公金毛的性格开朗、温顺。毛发比较长,身材高大有型。母金毛性格温顺,体型相对娇小一点。毛发较短,母金毛的生理期、怀孕、生产之后都要花费时间和精力去照顾。
1、金毛幼犬毛发越浓密越好。2、要挑选骨架较大的、精神状态好的。3、要挑选头部宽阔,耳朵大小适中的。4、观察幼犬的骨量及四肢,骨量越高,金毛日后的体态和体格就会越大,品相好的金毛,其四肢比较粗壮。5、要挑选眼睛呈杏仁状、瞳孔颜色偏黑色的。
韩系比熊是指比熊犬做了一个韩系造型,并非指某个品种,类似于贵宾犬的泰迪装,只是代表一种造型。韩系比熊的外形可爱,性情温顺,深受大家喜爱。韩系比熊的毛发多为白色,挑选韩系比熊,毛发要挑浓密的,越浓密越好,头顶的毛毛要多,背部的毛量要厚。
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谢先孝主治医师
擅长犬猫传染病治疗,消化内科疾病诊疗,细胞学检查和犬猫常规外科手术。
阳炳中执业兽医师
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黄家豪住院部主管
擅长麻醉学、常规外科手术
张雨龙高级助理
擅长猫科行为学、鼻腔疾病、内分泌疾病
陶虹宇药房主管
擅长药物代谢动力学、实验室检验学