科学家发现两种益生菌能促进狗狗减肥

最近的一项研究发现了两种能够减轻肥胖犬体重的益生菌株。这项开创性的研究证明了这两种菌株在改善新陈代谢和减少体内脂肪方面的功效，强调了在宠物益生菌领域进行更专业化研究和制定指导方针的必要性。

美国微生物学会期刊《微生物频谱》（Microbiology Spectrum）最近发表的一项研究显示，研究人员发现两种益生菌株能有效减轻肥胖犬的体重。

在这项新研究中，研究小组调查了伴侣动物的代谢疾病，并着手确定适合长期安全治疗的益生菌。这项研究的主要研究者、韩国首尔国立大学农业与生命科学学院农业生物技术系教授、博士生导师金英勋（Younghoon Kim）介绍说，最初的挑战是选择特定的代谢疾病进行研究，这让他们把重点放在了 ‘宠物肥胖症 ‘ 这一普遍问题上。

值得注意的是，全球老年宠物的肥胖症发病率较高，约占各年龄组宠物总数的 50%。这些宠物中有很大一部分正在接受治疗，包括饮食干预。

Kim 说：”在这种情况下，我们团队启动了实验，主要目标是找出能够降低宠物体内脂肪比例的益生菌。主要目标之一是提高人们对进一步研究宠物专用益生菌的迫切需要的认识，同时强调潜在应用的益生菌种类繁多。”

益生菌在宠物健康中的作用

除了认识到益生菌在解决特定问题方面的作用，金还主张认识到益生菌在治疗伴侣动物多种疾病方面的广泛可能性。Kim 说：”通过提高人们的这种认识，我的愿望是促进科学界更多的关注、资助和合作，以探索益生菌在宠物健康中的广泛应用。”

为了确定适合伴侣动物的候选益生菌，Kim 及其同事仔细研究了幼犬和老龄犬肠道微生物群组成的变化，发现老龄犬体内乳酸菌、双歧杆菌和肠球菌的数量有所下降。在这一洞察力的指导下，他们决定采用这些特定菌株。

特定益生菌株的成功实验

在实验阶段，他们将这些选定的菌株、粪肠球菌 IDCC 2102 和乳双歧杆菌 IDCC 4301 与高脂肪饮食一起喂给一组小猎犬。结果令人信服，证明了这些菌株在减少体内脂肪和纠正肥胖引起的肠道微生物菌群失衡方面的有效性。

Kim 说：”我们精心挑选的菌株在降低狗的体脂率方面取得了显著的成功。这些菌株的与众不同之处在于，它们不仅能限制饮食摄入或促进排泄以减轻体重，更重要的是，它们还能激活能量代谢。即使暴露于高热量饮食中，我们也观察到体重下降、皮下脂肪堆积减轻以及能量代谢增加。这证实了人体新陈代谢的方向已转向脂肪消耗，而不是脂肪堆积。”

重要的是，由于脂肪堆积通常会导致全身炎症和激素代谢紊乱，这项研究揭示了值得注意的改善。在摄入选定菌株的小组中，研究人员观察到炎症水平降低，胰岛素分泌等基本代谢活动增强。此外，研究人员还成功地增加了共生细菌的比例，这些细菌通常驻留在人体内，起到抵御有害细菌和提高免疫力的作用。

尤其令人鼓舞的是，这些变化并非转瞬即逝。相反，它们会在狗的体内持续存在，确保观察到的积极变化能够长期保持。这种持久的影响强调了将这些益生菌株纳入伴侣动物健康方案的潜在长期益处。

随着饲养伴侣动物的人越来越多，人们对健康功能食品，尤其是针对宠物益生菌的认识也在不断提高。尽管人们对益生菌的兴趣与日俱增，但与针对人类的研究相比，针对所有伴侣动物（包括本研究中的狗类）的定制益生菌研究仍然明显不足。

“虽然适合人类消费或商业牲畜的益生菌类型已经确定和确立，但伴侣动物缺乏标准化指南是一个明显的缺陷，”Kim 说。”我们的研究旨在解决这一不足，努力扩大适用于各种环境下宠物的益生菌范围。”

编译来源：ScitechDaily

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狗狗科学减肥/增肥健康手册|养宠必备

狗狗科学减肥，增肥健康手册养宠必备

一、怎么判断狗狗是胖是瘦？

太瘦：瘦骨嶙峋，助骨明显，腹部凹陷。

偏瘦：依稀看得到肋骨，脂肪量少，腹部略微凹陷。

标准：身形匀称，肌肉明显，肋骨表面被少些脂肪履盖。

超重：没有腰身，肚子稍微下垂，脖子有一圈脂肪堆积。

肥胖：腹部突出明显，四肢脖颈脂肪堆积，一抓一坨肉。

二、怎么给狗狗科学减肥？

1、少量多餐，杜绝零食

摄取的卡路里量，并选择高纤维、低脂肪，且卡路里较低的食物；减少给狗狗吃肉的量，可以在拌食一些蔬菜水果。

低卡蔬菜水果：西兰花、生菜、娃娃菜、南瓜、冬瓜、山药、蓝莓、西红柿、橘子、火龙果。狗狗减肥时就不要吃零食了，淀粉含量比较高，并不利于减肥计划的开展。

2、增加运动量，增加遛狗次数

每天都带狗狗出去散步，慢慢延长遛弯时间，再适当增加其他运动项目。

3招让不爱动的狗狗运动起来：

食物引诱：狗狗太胖不爱动，可以运动了一定时间后，主人用低脂食物，肉干等奖励，同时伴随着口头鼓励。

增加运动趣味性：可以在户外时多和狗狗互动玩耍，例如一起玩投掷游戏，或者夏天一起结伴去游泳。

更换运动场所，保持新鲜感：环境和气味太固定，久而久之狗狗会索然无味，那就换个区域，保持高度的好奇心，就有心思运动。

3、习定时恨食，少量多餐

固定饮食，有规律性和节制性的给狗狗喂食，增加喂食频率，控制每一餐的份量，每次吃到七八分饱即可。

4、坚持计划

狗狗是否能够减肥成功，取决于主人是否有耐心持续进行和保持，不能轻易心软，也要勤芳地持续给予狗狗规律的运动时间，提高热景的消耗才能达到减肥的效果！

三、怎么给狗狗科学增肥

1、调理好肠胃

狗狗长不胖可能是肠胃吸收问题，平常注意给狗狗调理肠胃，当狗狗出现软便、消化不良等情况时，铲屎官可以适当给狗狗喂益生菌。

2、做好驱虫工作

寄生虫是妨碍狗狗长胖的一大杀手，当狗狗感染了体内寄生虫后，寄生虫就会从狗狗身上获取营养，所以给狗狗定期驱虫很重要。体内驱虫一般是3个月1驱，而体外驱虫是1个月1驱。

3、饮食要均衡

饮食不要太过单一，适当进食肉类，可以塔配喂食一些肉类和蔬果类食物，帮助狗狗补充多点苣养，均衡一下饮食结构。鸡胸肉可以和西兰花一起烹调给狗狗吃，注意不要放调味料。牛肉中瘦肉居多，脂肪含量少一些，且牛肉含有的复基酸有益于患有高血压、冠心病的狗狗。

注：6个月以下的狗狗不建议喂牛肉，因为不太容易消化。

4、补充维生素

维生素B是酶系统的重要成分，能增进狗狗的食欲，促进脂防、蛋白质及碳水化合物的能量代谢。食物摄入量大增将产生的多余能量，并被转化为脂肪，以免肌肉分解代谢或萎缩。富含生素B的食物牛肝、鸡肝、鸡胸肉、豌豆、西兰花、胡萝卜、圣女果、香蕉。

减肥难？别急，精准调控细菌的方法已横空出世！

关于肠道菌群，热心肠先生介绍过很多，在《79个超强微生物知识，全力助你孕育99分超优宝宝》一文中，有第19-32这14个知识值得大家了解。

肠道菌群与我们同呼吸共命运，它们不单单只是寄居在我们体内白吃白住，更重要的是，它们也在为我们的健康做出贡献。比如，各类人体无法直接消化吸收的植物纤维素和多糖，可以在肠道菌群的帮助下，转化成对人体有益的短链脂肪酸和维生素。

而这只是肠道菌群众多能力中的一个例子。

多年来的研究表明，肠道菌群在我们的生长（如营养不良），发育（如免疫系统发育成熟），代谢疾病（如肥胖），传染病（如抵抗细菌感染）等各个方面也都起着重要作用。

很多人会很自然地想到，我们可以考虑调节肠道菌群的结构，以实现改善人的健康状态。其实，很多科学家已经在行动，而且有了激动人心的进展。

今天，吴萌博士和热心肠先生就给大家讲讲三个关于肠道菌群和肥胖的故事，看完以后你会感觉通过细菌来减肥，可能是很靠谱的事。

菌群有别，胖瘦不一

2013年，吴萌博士所在的美国圣路易斯华盛顿大学Gordon实验室的科学家，在《科学》杂志发表了震惊世界的研究成果：

详细介绍请看热心肠先生之前的文章：《胖瘦“菌注定”？减肥，可以找个瘦子同居？》

简单的说：就是把胖瘦不一样的双胞胎姐妹的肠道菌群（从便便里提取出来）转移到小鼠肠道里（喂给它们吃），然后把它们分开饲养，投喂一样的健康食物，转移了胖姐姐菌群的小鼠（胖菌小鼠）变胖，而转移了瘦妹妹菌群的小鼠（瘦菌小鼠）相对较瘦。

这就充分说明了肠道菌群是能影响胖瘦的，而科学家们后面发现的事更魔性：他们把胖菌小鼠和瘦菌小鼠放在一起饲养，同样投喂一样的健康食物，胖菌小鼠却没有再胖起来！

原来，类似于狗狗，鼠鼠也是爱吃便便的动物！关在一个笼子里，胖菌小鼠会吃到瘦菌小鼠的便便，肠道菌群就在进餐过程中完成了自然的交换选择。

“天生”有胖细菌的胖菌小鼠，就此被瘦菌小鼠给“传染”了瘦细菌，没有胖起来！而胖细菌却不会“传染”给瘦菌小鼠！

呃(⊙o⊙)…居然有这等好事！

可惜啊，狗和鼠改不了吃屎，也不会改，这是它们的生存之道，但人不行啊，不能吃。。。！所以胖子想讨好瘦子，希望瘦子传染点瘦细菌不现实。

而且，如果给胖菌小鼠吃不健康的高脂高糖食物，它就是跟再多瘦菌小鼠住在一起，吃了再多…（此处省略二字）也不会拥有好的瘦细菌，自然也不会瘦。

所以，要减肥，管住嘴永远是极为关键的事。

但你不要灰心，我们依然还是有很多办法来改变肠道菌群的结构，以达到部分减肥的目的。

AKK细菌，靠谱的减肥益生菌？

有一种靠谱的方法，就是研究哪些细菌有利于肠道健康，能帮助减肥，然后考虑把它们开发成益生菌。

在《猪油毁肠记：吃什么油，伤什么菌，长什么肥肉？》一文中，热心肠先生介绍过2015年一项最新研究：保持其他食物成分一样，只让脂肪种类不一样，食谱中脂肪如果是猪油，老鼠会更胖，肠道里嗜胆菌和拟杆菌比较多：

而食谱中脂肪如果是鱼油，老鼠身材棒棒哒，肠道里AKK菌、乳酸杆菌、双歧杆菌多：

注意一下这个AKK菌，它的英文全称叫：Akkermansia Muciniphila，目前居然还没有中文翻译，所以我们权且就叫它AKK菌。

有没有人会想起AK47？是不是希望有AK47这样犀利的武器帮你减肥？

科学家说，AKK菌用来减肥，确实很靠谱！

AKK菌能增厚肠道黏液层，改善代谢，帮助消耗更多能量，不让人长胖。

特别告诉你一下，有些胖子肠道里AKK菌，比正常人的少100倍。

所以，AKK菌已经成为热门的减肥益生菌，也不知道有没有公司正在做相关的产品，中国的药厂益生菌厂可以试试。

更靠谱的：开发靶向AKK菌的益生元

益生元，简单的说就是益生菌的食物。它能特异性地刺激某一种或几种对健康有益的细菌生长，常见的益生元有：

人们已经比较明确的是，上面这些益生元，很多能有针对性地刺激双歧杆菌的生长。

当然，热心肠先生也偷偷告诉你，它们也基本都能刺激AKK菌的生长，是AKK菌会吃的食物，但刺激AKK菌的效果没有双歧杆菌那么明显。

那能不能找到噼里啪啦三下五除二就是专一能把AKK菌刺激起来的益生元呢？

答案是肯定的！

在2015年10月之前，工作量会很巨大，开发时间也会很漫长，要不断地去试候选益生元；但在吴萌博士和同事在《科学》杂志公布一个强大的益生元开发工具后，事情就变得相对简单了。

我们先看《细胞·代谢》杂志对这个重磅研究的总结图：

看了是不是有点抓狂？热心肠先生看过以后也是很蒙很蒙很蒙很蒙头转向！所以我特别请到吴萌博士来亲自讲解：

我们从肠道菌群自身出发，结合微生物遗传学和基因组学，开发了一种新的肠道菌群研究方法：多类插入序列分析Multi-taxonInsertion Sequencing (INSeq)， 利用高通量测序技术，动态检测饮食对于肠道细菌结构的影响，鉴别调节细菌适应多变食物的基因，从而为探寻新的益生菌以及可以促进这些益生菌生长的成分—益生元铺平了道路。

第一步：用“条形码”建立突变库

具体来讲，这个方法的第一步是给细菌装上“条形码”。我们通过微生物遗传学实验手段，对4种人体肠道内常见细菌，解纤维芽胞杆菌，卵圆类杆菌和两个多形拟杆菌亚种，进行了基因突变。

我们把带有条形码的转座子插入到它们的基因组中，造成插入位点的基因功能的丧失，从而产生了一个特异基因缺失的突变株。通过调节实验条件，对每个菌种，我们都制造了相应的突变库，里面包含几百万个异源转座子突变种，涵盖了所有的非必需基因。

在特定的环境下，某些突变株生长速度会变慢，从而导致其在整个肠道菌群中的相对丰度也随之降低。由于条形码的存在，通过基因组测序，我们可以准确的检测出这些突变株的插入位点，确定突变基因，以及获取每个突变株的相对丰度。

通过比较各个突变株在该环境中的前后丰度的变化，我们创建了统计模型，计算出了每个突变株在该环境下的“健康指数”。“健康指数”显著降低的突变株所携带的突变基因就是细菌适应该环境的重要基因。

第二步：建立模拟人类肠道环境的老鼠模型

有了突变库之后，第二步就是建立“人类肠道菌群模拟化”的老鼠模型了。我们把人类肠道细菌（11野生株?四个突变库）移植到在无菌隔离系统中饲养繁育的小鼠体内，使它们仅携带人类肠道细菌，成为从肠道菌群角度来说的“人类化”老鼠。

然后分别给它们喂食不同的人类食物：以高脂肪高糖为代表的典型西方食物和低脂肪高植物纤维素的健康食品。

第三步：动态监测肠道菌群的变化

接下来，利用第二代测序方法，动态监控在不同食物饲养下老鼠体内菌群结构的变化，以及基因表达。

这些的突变库的测序数据让我们首次有机会能够从基因层面研究肠道菌群是如何适应不同环境的。

通过对测序数据的比对，我们可以准确记录每个突变株在放入小鼠体内前后的丰度变化，那些由于转座子插入而导致基因功能缺失，丰度显著下降的突变株便是我们要找的突变株，因为它们的突变基因就是在这一环境中起重要功能的基因。

第四步：找到基因后验证对应的益生元是否有效

最后便是最激动人心的一步，我们能否找到新的方法来肠道菌群结构呢？

在上面介绍的2013年的实验中，我们发现了“瘦菌小鼠”传染给“胖菌小鼠”的重要细菌之一是解纤维芽胞杆菌。

在新的研究中，我们发现解纤维芽胞杆菌在低脂高纤维的健康食品中生长的很欢快，几乎是占总菌群的一半，但是在高脂高糖的食品中就一下子降低了一半以上。

我们能否找到一种方法让它们在西方食品中也能欢快的生长呢？

通过Multi-taxon INSeq,我们发现解纤维芽胞杆菌有一个基因簇的突变株们只在西方食品上显示出低于其他的“健康指数”，显示出这个基因簇对解纤维芽孢杆菌在西方食品中的生长起重要作用。

那么我们可不可以用它做靶点呢？

通过体外实验，我们发现最常见的谷物半纤维素阿糖基木聚糖是这个基因簇的底物，于是我们决定在老鼠的食用水中加入半纤维素阿糖基木聚糖，我们发现解纤维芽胞杆菌的相对丰度一下子增长到了比在健康食品中还高的水平，并且具有食物特异性和菌种特异性，完全验证了我们的假设。

怎么样？可能你还是没有看懂！没关系，多看几遍吧。

热心肠先生也是花了一个多月才最终理解这个技术的细节，并为它的应用前景感到非常激动。

为什么呢？请看我和吴萌博士关于这个技术可能用于开发AKK菌的专属益生元的讨论：

明白了么？当你发现一种可以减肥的益生菌，除了可以直接把它做成益生菌，现在更靠谱的是可以尝试找到能让它在肠道里长得更好的益生元！

筛选基因，确定底物，实际验证可能在数周之内就可以完成哦。

如果成功，AKK菌就不需要跟双歧杆菌等分享低聚果糖等益生元了。于是，要减肥，吃点针对AKK菌的益生元，效果可能杠杠的。

总体来说，这个方法的创立, 就像这个研究项目的领军人，美国科学院和医学院双院士Jeffrey Gordon教授所说，为今后肠道菌群功能的研究奠定了基础，显示了我们可以设计益生元来完成对肠道菌群的精准。

精准，就是传说中的靶向哦！

参考文献

Everard A et al. Cross-talk between Akkermansia muciniphila and intestinal epithelium controls diet-inced obesity. Proc Natl Acad Sci U S A. 2013 May 28;110(22):9066-71.

Dao MC et al. Akkermansia muciniphila and improved metabolic health ring a dietary intervention in obesity: relationship with gut microbiome richness and ecology. Gut. 2015 Jun 22. pii: gutjnl-2014-308778.

Wu M et al. Genetic determinants of in vivo fitness and diet responsiveness in multiple human gut Bacteroides. Science. 2015 Oct 2;350(6256):aac5992.

Cani PD, Everard A. Harnessing Genes and Diet to Fine-Tune the Gut Microbial Fitness. Cell Metab. 2015 Nov 3;22(5):754-6.

Caesar R et al. Crosstalk between Gut Microbiota and Dietary Lipids Aggravates WAT Inflammation through TLR Signaling. Cell Metab. 2015 Oct 6;22(4):658-68.

Bindels LB et al. Towards a more comprehensive concept for prebiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2015 May;12(5):303-10.

本文由热心肠先生和美国圣路易斯华盛顿大学的吴萌博士共同完成。

吴萌博士：清华大学生命学院2002级本科校友，肠道微生物研究领域开创性人物Jeffrey Gordon的得意门生，2015年《科学》杂志重磅论文第一作者。

狗狗为什么每天都要补充益生菌

一般来说对人体或动物有益的细菌叫为益生菌，可以平衡肠道的PH值，促进体内菌群平衡，从而让身体更健康。适用于肠道菌群紊乱导致的拉稀、呕吐、软便、消化不良等，效果明显。

狗狗吃益生菌的好处：

益生菌有助于保持肠胃的健康、提高人和动物的免疫力，益生菌菌株能够治疗腹泻并能起到与抗生素相似的作用。不仅如此，饮食中添加益生菌的狗狗对犬瘟热疫苗也有更好的免疫反应。

狗狗不能吃人的益生菌：

人所吃的益生菌不一定对宠物的肠道有好处，人所吃的富含益生菌的食物不仅会增加狗狗饮食中不必要的热量，而且并不能为狗狗提供需要的菌株和有益菌。简单来说就是：把人类的食物给狗狗不仅不能帮狗狗调理肠胃还有可能使其发胖哦。

狗狗需要每天吃益生菌吗：

大部分健康的狗狗并不需要每天补充益生菌，因此只要在狗狗出现消化问题（例如：腹泻、软便等）的时候好好的补充就好，平常狗狗没有肠胃问题，也可以偶尔喂一些益生菌保健肠道，每周可以喂食2-3次，增强免疫力。

益生菌什么时候吃才好：

益生菌饮用的时间是饭后，因为有食物中和胃酸，更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用，所以饭后饮用效果更佳。还要注意使用温开水（35-40℃）给狗狗服用，冲泡好的高能益生菌要及时服用，以免益生菌失效。在用量方面，需要仔细查看说明书。

狗狗益生菌的作用和副作用，宠物益生菌可以长期吃吗

益生菌是狗狗健康必不可少的一种营养价值， 狗狗体内如果缺乏了益生菌的话，就会出现消化方面的症状。所以在生活中适当的补充益生菌，对于狗狗是有很大帮助的。

益生菌的作用有哪些？

1、肠道是狗狗的免疫器官和微生态体系，狗狗通过胃肠道粘膜与外界缓慢进行相互作用，通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化，抑制肠内物质产生，保持肠道机能的正常运行。

2、益生菌中起作用的是嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌等益生菌，而且只有活着的菌群才有活性，才能起到调理肠道、提高免疫的功效。不同的活菌数量影响功效。市面上从30万、50万、100万、50亿、300亿活菌数含量的益生菌各不相同。

3、常见的益生菌剂型有粉剂、冲剂(颗粒剂)、胶囊等，不同剂型的益生菌产品，吸收速度、效果与服用的对象、便利性都有所不同。从喂服的便利程度来看，高能益生菌粉剂则更适合狗狗食用。

狗狗长期吃益生菌真的好吗？

根据科学研究表明，适量食用益生菌维持良好的体内菌群平衡才是恰当的。无论是益生菌制品还是纯益生菌的制剂，都不要过量食用，尤其是作为药剂食用的纯益生菌制剂，使用时更应谨慎，请各位家长严重按照说明书喂食！