如何做膨化狗粮

准备食材：你需要准备谷物（如小麦、玉米或大麦）、肉类（如鸡肉、牛肉或羊肉）、蔬菜（如胡萝卜、菠菜或西兰花）和水。

制作面团：将谷物磨成粉末，然后与肉类和蔬菜混合，再加入一定量的水，搅拌均匀。

膨化过程：将面团倒入膨化机中，根据膨化机的说明书调节温度和时间。在膨化过程中，面团会不断膨胀，最后成为膨化狗粮。

干燥：将膨化狗粮放入烘干机中，根据说明书调节温度和时间。

保存：将干燥的膨化狗粮装入密封袋中，放在阴凉干燥的地方保存。

注意：在做膨化狗粮时，应根据狗狗的体型、年龄和活动量来调节食材的比例，确保狗狗摄取到足够的营养。同时，也要注意

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狗粮配方及生产工艺

配方及生产工艺

配方及生产工艺相信很多养狗狗的主人都会好奇的加工，其实它主要是利采用各种不同的手段以及方法，在工厂将多种原料或者单一原料加工成型的过程，下面是配方及生产工艺。

配方及生产工艺1

膨化配方

肉20%，米10%，面食15%，茄子20%，奶粉10%，鱼肝油2%，酵母3%，胡萝素5%， 骨粉10%，盐10克/千克。

膨化工艺的意义

的加工主要是指采用各种不同的手段和方法将多种原料或者单一原料成型，从而形成宠物营养性、适口性和消化吸收性得到最大化的改善，以发挥最大的潜在营养价值和使用价值的过程。

宠物食品的加工范围非常广泛，包括宠物休闲食品、零食、洁牙棒、结骨、压骨、营养剂（液）、浓缩型粉、干粮、湿粮、半干粮、罐头等等。为了使其最大程度的发挥营养功能性，对其不同的原料进行不同形式程度的加工。

膨化食品的加工基本上分为物理法、化学法、微生物法三大类，物理法主要是指将原料经挤压、加热、粉碎、黏结等；化学法为将淀粉变性、蛋白质降解等；微生物法则是指让某种原料进行发酵。在这里就物理法中的膨化加工工艺进行简单介绍：

首先，我们了解一下在加工过程中膨化的概念，膨化是一种食品加工方法，是把被加工的食品放入密闭容器中，加热加压后突然减压，食品中的水分汽化膨胀，使食品中出现许多小孔，变得松脆，成为膨化食品。 基本原理就是让原料在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀。

膨化技术作为一种新型的食品加工技术，起始于1910年，在宠物食品上的应用在上世纪50年代的美国，由美国最早开始使用挤压原理生产制造宠物食品，即利用膨化机内的螺杆和螺杆套筒通过对原料的挤压使之升温、加压，并且将高温高压的食品挤出模空，因骤然减压而实现体积迅速膨胀的工艺。

采取膨化工艺的制造方法主要目的

1、提高宠物食品的适口性；

2、改变或提高宠物食品的营养价值；

3、提高宠物对食品的消化与吸收率；

4、改变宠物食品的形状与结构，使之易于宠物采食；

5、改变宠物食品的不同营养指标含量，如：降低水份以便提产食品的保质期，有利于储存；

6、改变食品的容重，挤压制粒、压块增加食品的容重密度；

7、杀灭各种霉菌、沙门氏菌等有害物质，提高宠物食品的安全性、卫生性；

两种不同膨化方法分析与对比

基于以上的目的，下面我们对膨化工艺中的两种不同膨化方法进行分析与对比，利用螺杆挤压膨化可分为两种，一种是干法膨化法，第二种是湿法膨化法。

1、干法膨化法

干法膨化在生产加工中需要在原料中添加水分，原料在进入膨化仓之前不进行预调质处理，膨化过程中所产生的热量全部由原料在机械挤压的作用下通过螺杆、剪切板和膨化腔内产生。

2、 湿法膨化法

湿法膨化法与干法膨化的区别则是在进入膨化之前预先进行原料的调制，通过蒸汽或者水份以提高温度，预先熟化。所谓的调质就是指通过蒸汽对宠物食品原料进行热湿作用，使原料中的淀粉预先糊化、蛋白质变性、原料物质软化，以此有利于提高的膨化制粒效果和提高膨化质量。

配方及生产工艺2

1、诱食剂配方设计

犬、猫在食性上有所不同，犬是杂食动物，而猫是肉食动物。这使得在制作的过程中，对原料的选择和配方的调整有相对较大的自由空间。用不含动物组织的成分来生产一种满足狗犬的营养需要的食品，是完全可行的。同时犬具有很强的适应性，所以具有不同成分组成、不同质地以及不同形态的商业生产的犬食品都能得到应用。

实际的宠物食品配方过程，需要应用宠物对营养素需求量的知识，如对能量、氨基酸、矿物质、维生素等的需要量。从概念上来说，配方仅仅是从数量上选择能够提供宠物对营养需求的各种原料成分的过程，因此宠物需要的各种营养素的量能从每天食用的食品中得到满足。

在设计配方时主要考虑包括原料成分和营养两方面的因素。在多数情况中，配方者只考虑主要的营养成分，比如蛋白质、钙、磷和能量。除此之外，也仅能使用少量的饲料原料，比如一种谷类、一种植物蛋白粉、一种动物蛋白粉以及维生素-矿物质添加剂。

也就是说现行业基本都采用“变化成分配方”更具有营养的优越性，因为任何原料成分来源都可能改变，而且不同批次之间的原料如肉类、骨粉、豆粕或谷类的营养成分含量都可能相差很大。

因此，在做诱食剂的配方应以固定的营养素需求范围来设计配方，而不是以固定的原料成分来设计配方，下表是干犬食品、半湿犬食品和罐装犬食品的主要营养成分汇总表，因宠物食品形态的多样性和整个宠物食品工业不断创新的特点，要真实反映所有商业宠物食品的状况，是完全不可能的。

2、工艺设计中先粉碎与后粉碎的特点

（1）先粉碎后配料工艺

先粉碎后配料加工工艺是将需要粉碎的原料通过粉碎设备逐一粉碎成粉状后，分别进入各自的中间配料仓按照食品配方的配比，对这些粉状的原料逐一计量后，再进入混合设备进行充分的混合。

（2）先配料后粉碎工艺

先配料后粉碎加工工艺则相反，是把粉碎工段放置在配料工段之后的工艺。先将各种原料(不包括维生素和微量元素)按照食品配方的配比，采用计量的方法配合在一起，然后进行粉碎，粉碎后的粉料进入混合设备进行分批混合或连续混合，并在混合开始时将被稀释过的维生素、微量元素等添加剂加入。

（3）两种工艺比较

先粉碎后配料工艺:意味着要配置足够的待粉碎仓,不但增大了投资成本,又占用了较大空间，同时又要频繁的调整粉碎机工作参数，对粉碎机的生产和控制都产生不利的影响，且制约着生产效率。

但由于其连续粉碎工作，粉碎过程可以看作是整个生产环节的一个工段，可以工作，合理安排后既不影响生产又不耽误维修，又可利用“峰”、“谷”、“平”的电价在夜间安排粉碎。因此，当需要粉碎的原料相对较少，且成品的种类较少或粉状饲料与颗粒饲料的生产变换不频繁时仍然会被许多人士认可。

先配料后粉碎工艺:不但能够适应原料品种和饲料配方的不断变化，又可充分利用先进的自动控制系统，保证在整个工艺系统中总有几批物料不段的逐渐进到下一程序，既减少了辅助工作时间，又使批次间的空载损失降到最低限度，同时又能保证得到粒度均匀的混合物。

3、酶制剂在诱食剂中的应用

在生产诱食剂过程中，除了需要营养丰富的配方及精湛的工艺之外，酶制剂的应用也是不可小阙的！狗是依赖敏锐的嗅觉来分辩食物的，仅靠传统工艺做成的已不能满足狗狗的味蕾，它们跟人一样都是喜欢色香味俱全的实物，比如牛肉味的宠物食品。要制作适口性的诱食剂食品，增加诱食效果，酶制剂起着举足轻重的作用！

以肝脏为例，首先把肝脏打碎后制为均匀的浆体，加入内切酶（木瓜蛋白酶、中性蛋白酶等）、外切酶（风味酶）等组成的 动物内脏水解专用酶，在适合的温度下酶解一段时间，

得到的酶解液再加入各种氨基酸、维生素、酵母抽提物、糖类等进行美拉德热反应，然后再经过一系列的工艺，得到香味纯正柔和、留香期长的诱食剂，在通过机器均匀的喷涂在上，即可形成具有诱食风味的宠物食品。

配方及生产工艺3

膨化工艺的意义

的加工主要是指采用各种不同的手段和方法将多种原料或者单一原料成型，从而形成宠物营养性、适口性和消化吸收性得到最大化的改善，以施展最大的潜伏营养价值和使用价值的过程。

宠物食物的加工范围非常广泛，包括宠物休闲食物、零食、洁牙棒、结骨、压骨、营养剂（液）、浓缩型粉、干粮、湿粮、半干粮、罐头等等。为了使其最大程度的施展营养功能性，对其不同的原料进行不同形式程度的'加工。

膨化食物的加工基本上分为物理法、化学法、微生物法三大类，物理法主要是指将原料经挤压、加热、破碎摧毁、黏结等；化学法为将淀粉变性、蛋白质降解等；微生物法则是指让某种原料进行发酵。在这里就物理法中的膨化加工工艺进行简朴先容：

首先，我们了解一下在加工过程中膨化的概念，膨化是一种食物加工方法，是把被加工的食物放入密闭容器中，加热加压后溘然减压，食物中的水分汽化膨胀，使食物中泛起很多小孔，变得松脆，成为膨化食物。 基本原理就是让原料在加热、加压的情况下溘然减压而使之膨胀。

膨化技术作为一种新型的食物加工技术，起始于1910年，在宠物食物上的应用在上世纪50年代的美国，由美国最早开始使用挤压原理出产制造宠物食物，即利用膨化机内的螺杆和螺杆套筒通过对原料的挤压使之升温、加压，并且将高温高压的食物挤出模空，因骤然减压而实现体积迅速膨胀的工艺。

采取膨化工艺的制造方法主要目的是：

1、进步宠物食物的适口性；

2、改变或进步宠物食物的营养价值；

3、进步宠物对食物的消化与吸收率；

4、改变宠物食物的外形与结构，使之易于宠物采食；

5、改变宠物食物的不同营养指标含量，如：降低水份以便提产食物的保质期，有利于储存；

6、改变食物的容重，挤压制粒、压块增加食物的容重密度；

7、杀灭各种霉菌、沙门氏菌等有害物质，进步宠物食物的安全性、卫生性；

基于以上的目的，下面我们对膨化工艺中的两种不同膨化方法进行分析与对比，利用螺杆挤压膨化可分为两种，一种是干法膨化法，第二种是湿法膨化法。

干法膨化在出产加工中需要在原料中添加水分，原料在进入膨化仓之前不进行预调质处理，膨化过程中所产生的热量全部由原料在机械挤压的作用下通过螺杆、剪切板和膨化腔内产生。

湿法膨化法与干法膨化的区别则是在进入膨化之前预提高前辈行原料的调制，通过蒸汽或者水份以进步温度，预先熟化。所谓的调质就是指通过蒸汽对宠物食物原料进行热湿作用，使原料中的淀粉预先糊化、蛋白质变性、原料物质软化，以此有利于进步的膨化制粒效果和进步膨化质量。

在的湿法膨化加工工艺过程中，预调质技术有着非常重要的意义：

1、进步膨化制粒的能力，通过预先调质经蒸汽对原料预提高前辈行湿热反应，原料实现软化，更有利于成型，同时减少了原料对机械的磨损；

2、通过预调制技术进步颗粒的容重密度，降低粉尘率，减少加工过程中的损耗和维护出产环境的卫生；

3、促进淀粉糊化和蛋白质变性，进步宠物对食物的消化与吸收，据资料，当经由蒸汽调质时，淀粉的糊化率可达到35%~45%，而不经由蒸气预先调质的淀粉糊化率仅为15%；

4、更加彻底的杀灭有害病菌，在预调质过程中高温蒸汽可以杀灭大部门大肠杆菌和沙门氏菌，大大进步了宠物食物的安全性和卫生尺度；

5、通过调质技术，可以利便进行液体营养原料物质的添加，进步和增加了宠物食物的营养性；

同时，湿法膨化法还具有着膨化制粒效果好，膨化率不乱等长处，在加工过程中，采取湿法膨化法和预调质技术有着相称重要的作用和意义。但比拟较干法膨化法来说，又有着设备昂贵、设备要求高、设备操控繁琐等缺陷。

按照调质的方法，等于上面谈到的干法膨化法和湿法膨化法两种，按照膨化设备的螺杆结构来分，又可以分成单螺杆挤压膨化法和双螺杆挤压膨化法两种。

单螺杆挤压膨化法的膨化工艺相对简朴，应用范围相称广泛，可以用于水份含量高，脂肪含量高达17%以上的产品，同时淀粉糊化度可以达到90%以上。

双螺杆挤压膨化法较单螺杆挤压膨化法而言，设备及结构相对复杂，但是具有膨化机能不乱，产品成品率高、出产效率高，经膨化后产品基本无菌等诸多长处。

在宠物食物的加工工艺中挤压膨化工艺是近年来一直被广泛应用的，尤其进入20世纪80年代以后，在宠物的干粮、半干粮、宠物休闲食物中得到了快速发展，挤压膨化工艺对宠物食物适口性、营养性、消化吸收、卫生安全、运输、存贮等方面都有了较大的改观，具有着举足轻重的积极意义。

狗粮加工设备及配方

加工设备及配方

　　加工设备及配方，众所周知小狗狗是不能够食用人类的饭菜的，其实的质量是会直接影响狗狗的成长的，因此养狗狗的主人都会好奇的加工，以下分析加工设备及配方。

　　加工设备及配方1

　　 膨化配方

　　肉20%，米10%，面食15%，茄子20%，奶粉10%，鱼肝油2%，酵母3%，胡萝素5%， 骨粉10%，盐10克/千克。

　　 膨化工艺的意义

　　的加工主要是指采用各种不同的手段和方法将多种原料或者单一原料成型，从而形成宠物营养性、适口性和消化吸收性得到最大化的改善，以发挥最大的潜在营养价值和使用价值的过程。

　　宠物食品的加工范围非常广泛，包括宠物休闲食品、零食、洁牙棒、结骨、压骨、营养剂（液）、浓缩型粉、干粮、湿粮、半干粮、罐头等等。为了使其最大程度的发挥营养功能性，对其不同的原料进行不同形式程度的加工。

　　膨化食品的加工基本上分为物理法、化学法、微生物法三大类，物理法主要是指将原料经挤压、加热、粉碎、黏结等；化学法为将淀粉变性、蛋白质降解等；微生物法则是指让某种原料进行发酵。在这里就物理法中的膨化加工工艺进行简单介绍：

　　首先，我们了解一下在加工过程中膨化的概念，膨化是一种食品加工方法，是把被加工的食品放入密闭容器中，加热加压后突然减压，食品中的水分汽化膨胀，使食品中出现许多小孔，变得松脆，成为膨化食品。 基本原理就是让原料在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀。

　　膨化技术作为一种新型的食品加工技术，起始于1910年，在宠物食品上的应用在上世纪50年代的美国，由美国最早开始使用挤压原理生产制造宠物食品，即利用膨化机内的螺杆和螺杆套筒通过对原料的挤压使之升温、加压，并且将高温高压的食品挤出模空，因骤然减压而实现体积迅速膨胀的工艺。

　　 采取膨化工艺的制造方法主要目的

　　1、提高宠物食品的适口性；

　　2、改变或提高宠物食品的营养价值；

　　3、提高宠物对食品的消化与吸收率；

　　4、改变宠物食品的形状与结构，使之易于宠物采食；

　　5、改变宠物食品的不同营养指标含量，如：降低水份以便提产食品的保质期，有利于储存；

　　6、改变食品的容重，挤压制粒、压块增加食品的容重密度；

　　7、杀灭各种霉菌、沙门氏菌等有害物质，提高宠物食品的安全性、卫生性；

　　 两种不同膨化方法分析与对比

　　基于以上的目的，下面我们对膨化工艺中的两种不同膨化方法进行分析与对比，利用螺杆挤压膨化可分为两种，一种是干法膨化法，第二种是湿法膨化法。

　　 1、干法膨化法

　　干法膨化在生产加工中需要在原料中添加水分，原料在进入膨化仓之前不进行预调质处理，膨化过程中所产生的热量全部由原料在机械挤压的作用下通过螺杆、剪切板和膨化腔内产生。

　　 2、湿法膨化法

　　湿法膨化法与干法膨化的区别则是在进入膨化之前预先进行原料的调制，通过蒸汽或者水份以提高温度，预先熟化。所谓的调质就是指通过蒸汽对宠物食品原料进行热湿作用，使原料中的淀粉预先糊化、蛋白质变性、原料物质软化，以此有利于提高的膨化制粒效果和提高膨化质量。

　　加工设备及配方2

　　 怎么选？

　　选择正规渠道销售的品牌。现在市场上各种形形色色的，价格差异非常大，如果一味的.贪图便宜给狗狗购置量大价低的，而不是从质量方面去挑选的话，狗狗可能不爱吃或者吃了之后骨骼发育不好

　　通过一些专业的宠物店、品牌旗舰店购买品牌应当成为大家的首选。事实上，具有一定知名度的品牌虽然价格更高一些，但是质量也更好，专业科学的配方可以保证狗狗足够的营养元素。

　　 怎么选

　　怎么选？不要过度迷信自制。现在很多朋友都热衷于为自己的狗狗制作各种手工，期待通过自己的努力能够让狗狗更加健康，但是有时候制作者知识水平有限，容易从主观出发，实际上搭配出来的饮食并不符合自己犬种的`需求，还不如直接喂食颗粒来得好。

　　 怎么选？

　　初次购买的时候记得要小量购买试吃。这是非常重要的一个技巧，每一个狗狗的饮食习惯都不一样，很多狗狗单独对某一款情有独钟，换另一款品牌之后反而不进食了，这是非常常见的。我们可以购买小包装给狗狗喂食，一段时间发现狗狗爱吃，而且狗狗长的比较快、比较好之后再购买大包装的，可以节省不少钱，也能摸清狗狗纠结比较喜欢吃哪一种。

　　 怎么选

　　怎么选？专犬专用非常重要。专业的宠物店里面拥有针对不同犬种的，还有针对同一犬种不同生长阶段的，这些通过专业人士的科学搭配，专犬专用，全面满足特定犬种的特点，补充对应的营养元素跟微量元素，让狗狗更爱吃。大家也不要在狗狗幼犬到成年都喂食一样的，幼犬跟成年犬所需要的营养成分是不一样的，不同生长阶段喂食不同的很有必要。

　　怎么选？给狗狗喂食的时候需要时刻注意狗狗的反馈。有的狗狗非常爱吃，但是吃了之后却一直不怎么长个，这说明营养成分不足，不是一款好的。确保狗狗爱吃之余，根据狗狗生长情况实时调整，让狗狗充分摄入营养成分以及微量元素非常重要。

　　加工设备及配方3

　　自制可以根据狗狗的口味，选择一些营养丰富和健康的材料，比较常见的配方有三种：第一是大米、大豆粉、鱼肉、鸡蛋、猪肝、蔬菜;第二是玉米面、白面、牛肉、胡萝卜、白菜;第三是玉米面、羊肉、鸡肝、钙粉、维生素、花生油，选好配方的同时还要了解具体做法。

　　 配方一、大米+鱼肉等等

　　材料为大米50克、大豆粉25克、鱼肉100克、鸡蛋一个、猪肝50克，切碎之后搅拌均匀，然后用微波炉加热，之后再加入一些就可以端给狗狗吃了。

　　 配方二、玉米面+牛肉等等

　　准备玉米面2000克、白面1000克，牛肉一斤，牛油30克，胡萝卜三根，白菜半颗，将肉和其他食材切碎，然后在使用前煮熟即可食用。

　　 配方三、玉米面+羊肉

　　准备好玉米面和羊肉偏，然后搭配一些鸡肝、盐、南瓜、胡萝卜，再加入一些维生素、钙粉，用花生油调和后揉成面团，再用少量油过火炒熟，之后就可以放到狗狗的碗中了。

豆渣可以做膨化饲料饲料吗，怎么做，求过程，求大神指点

使用豆渣制作膨化饲料的过程如下：

1. 将豆渣和鸡蛋放入搅拌机中，搅拌均匀。

2. 将面粉和淀粉混合在一起，加入到豆渣混合物中，再加入适量的水和油，搅拌均匀。

3. 将混合物倒入打膜机中，调节打膜机的参数膨化成形状。

4. 将膨化放入烤箱中，烤制20分钟左右，直到表面变得金。

5. 将膨化取出放凉，然后切成适合狗狗咀嚼的小块即可供狗狗食用。

豆渣可以作为制作膨化饲料的一部分，但是为了保证饲料的营养均衡和适口性，需要添加其他原料如面粉、淀粉、水、油等，并使用打膜机和烤箱等进行加工处理。同时需要注意饲料的营养配比和卫生质量。