狗粮的进化史

想问一下各位主人，你的爱犬吃的是狗粮呢?罐头?仍是鲜食啊?或者说只直接给它吃的人类的剩饭剩菜?我也常常会想，咱们所宠爱的狗狗们，在狗粮呈现之前，到底是怎样健康地生计下来的呢?

早在好久好久曾经，约莫一万五千多年之前，其时的狗狗称不上是狗，只能说是“群居性的肉食动物”，聪明的它们懂得跟从人类的脚步移居，帮人类看守家乡、协助打猎、乃至协助转移物品，人类也会由于狗狗的勤奋工作而给予相对应的食物，让狗狗不用像其他野生动物相同辛苦捕猎，一同能够得到人类的维护，免于其他野兽的要挟。在这样的共处形式之下，狗狗不是人类的宠物，而是人类的同伴，是一种相互依存的信任联系。

对其时的狗狗来说，有什么就吃什么。在村庄区域日子的狗狗，食用生肉、生牛奶、生鸡蛋、还有人类食物的残渣;但日子在都市区域的狗狗，则是吃下人类桌上吃剩的饭菜，或是肉贩那儿取得的剩余生肉块。无论是日子在哪种环境下的狗狗，在狗粮普及化曾经，狗狗都是从现有的环境中取用得以生计的粮食。那么咱们现在每月必买的狗粮，终究是从什么时候开端的呢?

最早呈现有包装的狗饲料机遇，是在第二次世界大战(西元1945年)今后才冒出来的。其时美国呈现了榜首包袋装狗饲料，以及罐装狗粮的包装，但由于世界大战的联系，公民日子并不殷实，买不起像这样的袋装或罐装的狗粮，因而这样的高级狗粮便成为王公贵族宠爱狗狗的奢侈品，对其时的包装狗粮来说，它一同也标志着身分位置的高层次。其时战乱的环境，连人类生计都成了问题，也无法正确的照料狗狗，关于养殖狗狗的观念亦不行正确。

直到西元1860年，美国辛辛那提(俄亥俄州)的James Spratt制作出一种狗狗粮用的硬饼干，内含小麦、甜菜根、蔬菜以及牛肉血，这种新产品被称作为 “Spratt’s Patent Meat Fibrine Dog Cakes”，引领了许多公司参加制作狗狗粮用产品的队伍，也让顾客有更多的挑选。市道上的狗狗产品越来越多，为了稳固顾客的忠诚品牌，有些公司也开端请兽医生背书，乃至声称让狗狗服用该产品就能除虫或医治疾病，狗狗粮用产品开端堕入白热化的竞赛商场。

当狗狗粮用的硬饼干由于厂商之间的互斗竞赛，衍伸了许多争议论题，到了西元1930年时，新的狗粮包装震慑宠物商场。厂商为了让主人能够用极少的钱喂饱狗狗，所以用榖类植物的结晶替代了很多的肉类，并在1940年时呈现了罐装肉类的狗粮产品，而脱水后的枯燥狗粮更赶在1943年推出市道。然而在二次世界大战期间，公民的日子水平欠安，混乱不安之际，无法给狗狗较为养分的食物，所以厂商乘机运用人类不要的剩肉和谷物，乃至是谷类的壳，制作出了低成本且养分度不高的狗粮，改动了人类常年以新鲜肉类喂养狗狗的习气。

当如火如荼的第二次世界大战总算熄火后，于西元1943年推出的脱水后干饲料大受饲主欢迎，面粉厂及谷类商人开端在狗狗粮品工业中，找到收回谷物剩余价值的办法;而屠宰场也开端将非人类食用的肉类、病死动物的肉类、乃至是人类不会食用的部位，藉由狗狗粮品工业这个管道耗费处理掉。当这些人类不会食用也不会购买的肉类混合谷物后，通过烹煮与灭菌，加工制成小丸子状，再以商业包装办法推到市道上供主人购买、喂养。当狗狗饲料品牌越来越多，厂商之间的竞赛越趋剧烈，为了满意某些特别疾病的狗狗，或是饮食不正常的狗狗，研制特别配方的饲料，成了厂商的新战场，也成为狗粮进化论重要的里程碑。

率先于1948年针对肾脏及心脏疾病研制出特别配方饲料的是Dr. Mark Morris DVM，他是知名狗粮稀思公司的创立者;1950年时，普瑞纳(Purina)公司创造晰狗粮制作新技能–揉捏技能，将饲料的质料(肉类与谷类)加以混和烹煮为流质状况，再用揉捏喷发的办法将流质状的质料喷出成形，并加以烘焙。而在普瑞纳(Purina)创造出揉捏技能之前，干狗粮一向只要两种形状: 饼干形状、丸子形状。在1969年兽医学界的火上加油之下，商业狗粮开端炽热大卖，改动了人类养殖狗狗的办法，也改动了狗狗常年饮食的习气。

商业狗粮会开端炽热大卖，主要有两个要素:

1. 购买商业狗粮，主人不用烹调，只需求从袋子中取出几瓢狗粮即可，省下不少预备狗粮的时刻，“便利”便是主因。

2. 专业的商场促销机制，让每家厂商都标榜自家的狗粮是最特别、最养分的挑选，不断灌注主人挑选商业狗粮才能让狗狗健康生长的观念。

尽管1969年在兽医学界的火上加油之下使商业狗粮畅销，但其时宾州大学兽医临床学院的Kronfeld博士表明，市道上的狗粮养分其实都不均衡，一同在美国兽医学学会期刊上发表文章，表明狗粮需求加强养分成分，太多的蛋白质会对狗狗的健康形成欠好的影响，一同狗狗也需求一些碳水化合物。Kronfeld博士的讲话引起饲主们的注重，也让主人开端留意狗粮的健康问题，以及狗狗所需的养分成分终究有哪些、怎么协助狗狗到达饮食均衡。

西元1964年，宠物食品安排透过报纸、杂志、电台，告知群众喂养狗狗人类的食物有多么地欠好，不断宣导喂养狗粮的重要观念;在此一时期，商业广告中也呈现这样的消息：“让狗狗吃主人桌上剩余的食物，会对狗狗的健康产生损害。”进一步纠正人类养殖狗狗的办法。如此左右开弓的宣导，越来越多的特别配方狗狗饲料如漫山遍野般地摆设在架上，让主人的狗粮挑选变多，厂商的销售量也开出美丽红盘。

美国国家养分研讨协会NRC(the National Research Council)在1974年研议出在狗狗应该在狗粮中获取多少养分成分含量的相关协议，其时的动物维护安排API(The Animal Protection Institute)在“在狗粮中的真实内容物”一文中，指出有一个由许多宠物食品公司一同建立的新安排–“American Association of Feed Control Officials (AAFCO)”，这个安排自行决定改动NRC所提出的狗粮喂养实验过程的规范，并从中简化了狗粮化学分析的过程。

NRC也在西元1985年更新了本来所提出的某些有关狗粮的养分指示：

1. 蛋白质的需求量削减，改为添加十种氨基酸，以协助狗狗生长与成犬期运用。

2. 将养分指示中的“容许量”改成“需求量”。

3. 将每千卡路里代谢的热量的狗粮份量标明出来。

在曩昔的野生环境中，咱们现已得知狗狗能够从植物中获取胺基酸，也一同能从捕获猎物的胃中得到植物物质，因而狗狗是能够顺畅消化谷类与蔬菜类，并从中吸取充沛的蛋白质，脑筋动得快的厂商，立刻进行了“素”狗粮的研制。尽管狗狗喜爱吃肉，但当狗狗对动物性蛋白质有严峻的过敏景象，食用“素”狗粮是很直接但有用的改进办法，通过饲料研制人员精心分配的成果，主人彻底不用忧虑狗狗会有养分失调的景象产生。

现在的商业狗粮厂商都提出了“优质狗粮”的诉求，使得狗粮比曩昔要愈加养分化，也愈加均衡丰厚了，并且能够供给狗狗不同发育阶段的不同需求。

于饲主而言，现在的多样化狗粮让咱们有了更针对性的挑选，厂商也敞开了更多狗粮的无限可能性，这一切，都将让狗粮的发展趋势倾向于更多样化、更天然、更新鲜，让咱们一同等待那一天的到来吧。

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狗粮里的成分是什么?

物质成分：玉米，脱水家禽肉，玉米麸质，动物脂肪，家禽蛋白，禽肝，甜菜浆，矿物质，蛋粉，大豆油，鱼油，果寡糖，亚麻壳与籽，酵母提取物（甘寡糖来源）。

DL-蛋氨酸，牛磺酸，水解甲壳产物（葡萄糖胺来源），水解软骨产物（软骨素来源），金盏花提取物（叶黄素来源） 成份分析平均值： 粗蛋白质：32% - 粗脂肪：4%~12% - 粗灰份：6.3%- 粗纤维：2.8% - 钙1.0% - 磷：0.85%。

扩展资料

从1860年美国人詹姆斯·斯普拉特制作出世界上第一份商业开始，的生产和制作工艺就在不断向前发展和进化。1922年，查倍尔兄弟公司将马肉当作原料来生产；1954年，拉尔斯通·普瑞纳公司尝试在里掺入动物肝脏、脱脂牛奶、大豆粉等配方来制作。

1957年，美国人将食品膨化工艺应用于宠物食品，世界上第一袋膨化问世。随着人们对宠物食品研究的持续加深，国外厂商对宠物食品市场的精耕细作，人们开始依据犬种、年龄、处方等调配，彼时，不含人工添加剂的天然粮大行其道。

进入新世纪，国外的厂商已积累了丰富的宠物食品生产和研究经验，不含小麦、玉米等易过敏原料的无谷粮开始被广泛地宣传、生产和销售。

参考资料来源：百度百科-进化史——无谷粮时代

参考资料来源：百度百科-

猫咪进化史：成为宠物源于何时？

驯养猫的历史要比狗晚得多。在公元前七千年，当时由于农业得兴旺发达，在中东形成了“新月形米粮仓”地带。家宅、谷仓和粮食商店的出现为鼠类及其他小型哺乳类动物提供了新的生存环境，而这些动物正好是小型野猫的理想猎物。从一开始，人与猫之间就建立起互利关系：猫获得了丰富的食物来源，而人类免除了讨厌的啮齿动物的困扰。最初，这些野猫的存在可能被人类所接受甚至受到鼓励，不时抛给一些食物。就象狼一样，较为驯服的一些野猫逐渐被吸纳进入人类社会，由此产生了最早的半驯化猫群体。        

家猫几乎肯定是遍布于欧洲、非洲和南亚的小型野猫的后裔。在这片广袤的地域内，根据当地的环境和气候条件，演变出无数个野猫亚种群。研究发现，它们的外观不尽相同，生活在北方的欧洲野猫身材粗壮，短耳，厚皮毛；非洲野猫的身材更修长，长耳，长腿；而生活在南方的亚洲野猫则身材小巧，身上带斑点。

非洲野猫

有研究发现，在5500年前，中国就有自己的家养猫咪品种了! 第一种同人类生活在5000年前的猫科动物，竟是亚洲豹猫的近缘! 这项研究指出“驯养”猫至少两次出现在世界上不同地区——而且出现的是两种不同种类的猫。研究中猫的骨骼是2001年在中国北部陕西省古农业文明定居的遗址中出土的。这些骨骼可以追溯到公元前3000年到3500年前。为了确定这些骨骼是源自哪种猫科，这些骨骼是否同属于西方驯化的猫科品种，科学家们采用了名为几何形态学分析的研究方法。　

科学家们分析了山西和河南省五种猫骨的上颌骨，这五种猫骨都可以追溯到公元前3500年到2900年前。挖掘出的所有的猫骨都属于豹猫，这是一种同家猫有着相似的大小但腿略长且头略小，而且现仍生活在亚洲大部分地区的野外。　

公园前二千年人吃什么为主？

采集、狩猎、捕捞

人类自从脱离动物界而开始直立生活以来，即从猿人进化到人后，便依靠集体的力量和智慧，用共同劳动的方式，去寻觅食物，以维持最低限度的生活。这种生活手段就是采集、狩猎、捕捞。

当时古人的饮食方式是碰到什么吃什么，多是草木果实、鸟兽之肉，饮自然界之水，或饮鸟兽之血，即茹毛饮血。这是古人生活在旧石器时期的饮食情况。

采集多由女子承担，主要对象是野生植物性食物与昆虫等。采集的食物在人类初期生活阶段占有相当的比重。人类经过采集觅食阶段后，便逐渐得知何时、何地可以获得何种食物，即达到知晓稳定的食物来源。由于获取大型野兽。禽鸟有相当大的难度，所以古人的食物主要靠采集。如椽子就是原始人采集的食物，已被浙江省考古学家所证实。他们在宁波北仑柴桥镇沙溪村新石器时代遗址发现几百颗椽子。经考证，橡子是古人集中贮藏起来的早期食物。古籍《三坟》中记述古人饮食：“积鸟兽之肉，聚草木之实。”椽子就是草木之实的一种。

狩猎是人与动物的一种较量、格斗。狩猎多由男子分担，个别时候也有女子参加。猎取对象是野生动物、禽岛等，目的是取得美味的肉食。人与禽兽搏斗，需要体力、智慧，单匹马难以达到目的，所以要靠数人乃至数十人同心协力。对古人来说，获取肉食谈何容易，为此，狩猎得到的肉类食物仅占当时人类生活食品的三分之一左右。

大约在农耕开始前的1．5万年左右，人类克服了对水的恐惧，开始向水索取食物，即捕捞。捕捞是人类到江河湖海中去捕捉鱼类、海兽及其他水生经济动植物为食物的一种生活手段。

不言而喻，采集、狩猎、捕捞是人类最古老的生存手段，而且持续年代久远。当时人类食物的 99％以上均靠采集。狩猎、捕捞而获得。

现在的人，约在3．5万年前形成，大约距今2．5万多年前，才有了农耕和人工养殖牲畜、家禽的萌芽，1万年前才出现农耕栽培及驯养家畜、禽鸟的技术。由此可见来集、狩猎。捕捞在人类进化史及文明发展史上起了多么重要的作用。

传说中国古人伏羲氏对人类饮食文化贡献巨大，第一是他创立渔业，率先织网捕鱼。第二是创立畜牧业，使人类学别驯养牲畜。马贞著（三皇本纪）所载：“伏羲氏结网苦以教佃渔、故日‘宓牺氏’；养牺禽以充庖厨，放日‘庖牺氏’。”

中国与日本虽为近邻，但毕竟是两个国度，又处于不尽相同的自然环境，加之文明开化的年代不同，虽都经历过采集、狩猎、捕捞的见食方法，但也各有自己的特点。如中国是国家，采集、狩猎获得的食物所占比重多，而日本是岛国，捕捞而获取的食物自然会多一些。在获取食物的方法上，中日两国有同有异。如养马捕鱼两国皆有。日本系海洋国家，捕捞手段比中国多，如训练海士、海女，让其潜入水中捕捞鱼虾、海藻等。直到今日，海女捕捞的方式尚存，并成为吸引国内外游客的一大胜景。

在与自然搏斗中，创造了劳动工具，最初用棍棒，后来发明了弓箭、刀，进而设陷井捕捉动物，显示了人类智慧。劳动工具的出现，使人类社会不断向前发展，并逐渐产生了分配制度、礼仪祭粑，这就进一步丰富了人类生产和文化活幼。当时人与人之间是平等相处的。

众所周知，中国上的人进化较早。据考古发掘文物及考古学者研究结果得知，早在六七千年前，中国河姆渡一带（现今浙江省余姚附近）已有先进的种稻技术，采集、狩猎、捕捞仍然是不可或缺的经济生活来源。

远在公元前两千多年，中国人就学会了让鹰替人去捕捉小动物食用，后称为目猎。据对河姆渡文化遗址的考古发掘，河姆渡人采集的主要果实和植物，以麻株果、酸枣居多，此外尚有葫芦及豆类植物。河姆渡人狩猎获取的肉食有鹿、猪、狗、水牛、犀、象、熊。虎等，除此之外还有一些禽类肉食。

采集、狩猎、捕捞在历史的长河中，成为人类取得食粮的主要手段，所以备受重视。也正因为如此，后来发展成为与人类饮食文化有关的习俗。此点在日本表现尤为突出。在狩猎前举办宗教仪式；捕获大型野兽时禁忌特别多；每年年初，猎人要举行开山茶、首箭仪式；屠宰猎物时有毛祭、血祭乃至用动物的头祭山；获得较多猎物时要举办感谢山林的仪式，获鹿多时举行供养千只鹿仪式等等。这些都是民俗、饮食文化的重要内容。

家畜的饲养

原始人类在从事狩猎的过程中，逐渐摸透了某些野兽和禽鸟的习性，加之猎物随人类智慧的增长而愈来愈多，有时吃后尚有剩余，便把捉到的幼兽喂养起来。时间久了，人们发现某些经过家养的动物要比野生的温顺，甚至有的动物尚可帮人做点事情，如牛和狗等。若遇灾荒之年，家养野兽还可作为“储备食粮”。经过多少代圈养驯化的动物，逐步适应人类饲养的环境，去其野性，成为家禽。为此，人们说狩猎是饲养家畜之始祖。

据考古学者研究得知，最早被人类饲养驯化的动物是狗、猪、牛、羊等等。其中狗最早，是由早先的狼驯化而成。大约相当考古学所说的中石器时代，即至今1万到2万年前。

科学家曾在伊拉克的库尔德斯坦地区发现迄今为止最早的家养猪的骨骼，距今大约8500年前。

1973年试掘广西桂林郁皮岩遗址时，发现很多猪骨及其牙齿，到明为六七个猪的遗骨。经古动物学家鉴定认为：“它们只能是人类有意识饲养和宰杀的结果。”家猪的年代已达9000年以上，证明中国也是世界饲养家猪的起源地之一。

中国尚有“六畜”之说：猪、马、牛、羊、鸡、犬，六畜均是食用畜。中国古代“猪”叫“豕”，“家”是屋格下有“豕”。可见“豕”是家中财产。

中国和古代印度、古代秘鲁一样，把狗作为亲把的牺牲。狗是人忠实的侍从，容易驯化，中国很早就饲养出食用大种。狗还可看家、拉雪橇，也是人的爱玩之物。

在人类经济发展史和饮食进化史上，起过巨大作用的家畜，莫过于牛和猪。关于家养猪的作用，前面已述，此不多赘。关于牛的家养驯化，一般认为起源于地中海东北部，约1万年前。中国把牛、羊、猪作为三牲，用于礼仪、祭扫。特别是牛，在中国的地位很高，被尊为某一种族的始祖，如苗族。据中国传说记述，神农氏是中国的农业神，其形象是人身牛首。牛在股代就是富裕和丰饶的象征。中国民间用牛镇水害。牛全身是宝，牛肉、牛奶和牛血均为营养价值很高的食物，牛皮可做服装，牛粪可以做燃料和涂墙材料，牛尿洗脸保护皮肤。牛尚可牵引车辆帮人运输，从事农耕。牛曾代替货币作为赔偿费和婚资。由此可见人很早驯养牛，并把牛作为很有价值的家畜之一。

中国目前所知最早被驯养的牛是六七千年前河姆渡和罗家角遗址发现的水牛遗骨。

羊系中国三牲之一，中国对绵羊、山羊很早就开始饲养。羊是很好的肉食来源，特别是中国牧民不可缺少的主要食物。羊肉串、涮羊肉早已发展为中华民族有代表性的美味佳肴。日本民族不愿破坏森林资源来开发草原，所以很少养羊，只有在广阔的北海道才偶尔见到羊肉，因此，少吃羊肉，成为中日饮食文化中的相异之点。

除家畜之外，人类还饲养家禽鸟类，如鸡和鸽子等。鸡有早熟、多卵、杂食、易养性等优点。中日两国都喜欢养鸡。人类养鸡的历史大约在4000多年前。鸡是人们喜欢的一种食肉资源，而且鸡肉好吃、好烹任，并具有很高的营养价值。

鸡除食用外尚有羽毛、形色美观及鸣声悦耳等特点，被人视为爱玩之物。在中国“鸡”与“吉”谐音，是吉祥物之一。

鸽子是和平的象征，中世纪首先在倡导和平的僧院饲养。中国人也有一套饲养驯化鸽子的方法，用于通信，同时有多种烹任技术做出种种鸽肉食品。

总之，人类饲养驯化家畜、禽鸟已有很悠久的历史，并为饮食文化做出了极为重要的贡献。随着科学技术的进步，家畜、禽岛等在未来的21世纪将为人类食疗做出新贡献。中国这一饮食大国已着手这一新科学技术领域的研究与实践，如乌鸡、鹌鹑等，有较高的营养价值和药用效果。中国早有古训：“宁食飞禽一两，不吃走兽半斤。”现今，中国不仅开发人工养殖，而且利用其材料开发营养食品。

农耕的起源和传播

农耕的发明是一个文明国家胎动的第一步。

在旧石器时代，原始人在长期的采集活动中，特别是女子在采集实践中，经过长期观察，掌握了某些植物的生长规律、习性。她们发现在气候、水分、土壤适宜的情况下，植物能萌芽、生长并结出果实。这便使原始人逐渐懂得了选择适宜的季节和地点，在居住地附近栽培一些植物，用以谋求稳定的食物供给。这一行为就是农作物的起源，即农耕问世。人类社会从跨入新石器时代，距今大约一万年。正因为如此，人称采集是农业之母。从事采集的女子就是农耕之母，由此可见女子对文明、对饮食文化的巨大贡献。

中国是世界上重要农作物起源中心之一，有不少农作物是在中国首先从野生植物中选育培养而成的。

刀耕火种又称火耕水耨，也是人类农耕初期的一种耕作形式。刀耕火种就是用火烧毁一些杂木林，撒播某些植物的种子，不用去保养土壤，也不用施肥、灌溉，完全靠天收获。种植数年之后，土地已贫脊，则放弃那片土地，再找其他杂木林，烧毁林木，用简单工具耕种。被放弃的土地过十年乃至数十年后，又长出不少杂木野草，再用同样的方式耕耘。这种周而复始的初期农业就称为刀耕火种。

刀耕火种是采集狩猎时代的一种补助手段，已经向前走了一步。中国、日本和世界很多地方都留有刀耕火种的现象。日本大约见于绳文时代晚期，中国则更早一些。中国南方边远地方的少数民族，日本四国的个别山区，至今仍可见到刀耕火种的痕迹。日本称刀耕火种为“烧烟农业”。日本在刀耕火种时代所种植的农作物主要有黍、养表、大豆、小豆及薯类。中国由于地大而物博，种植的内容多种多样，除杂粮外，还有蔬菜、果树类。

刀耕火种虽是人类历史上最为简单的耕作方法，但它开拓了具有历史意义的农耕技术，使人类获得较稳定的食物来源，而且给后人的农耕文化打下了基础。日本人甚至赞颂刀耕火种为日本文化的“基底”、“原点”。不言而喻，刀耕火种在人类文明史上起过重要作用，留下了光辉的一页。

中国在刀耕火种时期有种植陆稻的经历。日本则至今未发现曾种植陆稻的遗迹，而且未找到原因，也许因为日本水资源一直丰富，无必要种植陆稻？或因实现水田化后破坏了陆稻痕迹？

日本最早的栽培植物，发现于本世纪70年代初，在福井县乌深贝象遗址发现有葫芦、牛劳、绿豆等，约距今5500年。 胡萨系西非原产的栽培植物。中分则从北部传来的可能性大。鸟换贝家遗址中发现大小两颗牛势种子。据日本学者考证，牛分从欧洲到西伯利亚，再到中国东北部，系野生种。牛劳传到日本后，作为蔬菜而定居下来。直至今日仍是日本人喜欢的一种蔬菜。因其纤维质多，有通便、消肿、去痛、利尿等药效。在中国，特别是北方，几乎见不到牛劳。

绿豆原产中国，由于它不仅可供食用，而且可入药，所以中国广泛栽培。绿豆可煮粥，做糕饼，又可生绿豆芽。绿豆的药用价值是利水消肿、清热解毒、止渴降压。绿豆在日本系栽培品种《鸟浜贝冢》，J；I昌和与桥本澄夫著，读卖新闻社，1994），数量不多。

中日两国一衣带水，在历史上就有着密切的交往。中国的农耕早于日本，对日本产生过一定的影响。

日本不少学者从传播到日本的农耕过程中寻找日本文化之源。如1991年日本小学馆出版的佐佐木高明和大林太良编著的（日本文化的源流），详细地阐述了从中国南北两个方向传播到日本的农耕技术以及三个农业中心问题，他们的看法在学术界引起了很大反响，以下介绍他们的主要观点。

公元前8000年的后半叶，在中国华北黄土地一角，曾种植小麦、玉米等，是当时主要的农作物。这些农作物除为人类提供粮食外，也用以饲养猪及鸡、鸭家禽等。这便是旱田农耕文化的诞生。这一文化直至公元前4000年左右，先后发展为仰韶文化、大江口文化、龙山文化和殷商文化。到公元前两千年中叶，在黄土地一带出现城市国家。

书中还提到在黄土地一带曾有典型的杂粮农耕文化。那时，这一带气候温和，拥有极为优越的自然条件。换言之，距今7000年至5000年之间，中国气候温和，使华北的农耕文化得以发展，形成了世界上第一个农耕文化中心地带。

后来，在东亚照叶树林带，形成“东亚半月邓”，即从印度阿萨姆，经过中国云南直至湖南一带，这一带是亚洲栽培稻的发祥地，被称为第二个农耕文化中心。

在这一农耕文化中心还诞生有白＊、山药及适应温带的三倍体系统及其品种群。甚至亚洲栽培的稗子及薏米等，也是这个农耕文化中心栽培出来的。

在第二农耕文化中心附近，还栽培过紫苏、白苏并加工茶叶，因而形成吃茶、饮茶的习俗。这一阶段人们学会了发酵，掌握了利用曲酿造酒，发展了酿造酒的技术。发酵大豆，发展了众多豆腐食品。养蚕、纶丝，利用树上液体加工漆器；学会了广泛制造糯米食品。在东亚基础文化形成的过程中，第二农耕文化中心起到了非同小可的作用。

他们认为，第二农耕文化中心很可能是稻作文化的发祥地。日本学者渡部忠世近来通过研究稻作文化初期阶段，得知早稻与水稻尚未分化，稻谷像其他杂粮一样，在旱田里耕种。经过很长一段历史时期，水田种稻的农耕文化才问世。日本因为旱稻之米不好吃，很少种植。

第二农耕文化中心向南、向东延伸，经过长江河谷一带，就在长江下游一带种植水稻。后来成为欧亚杂粮中心。这一中心也是传播农耕文化的重要基地。

欧亚杂粮中心继续向北扩展，经过萨哈林（库页岛）到北海道。待到公元前1000年左右，确有小麦、玉米等杂粮的栽培。这时，由于粮食有剩余，人们有条件发展畜牧业，便掌握了养猪的技术。

关于农耕文化的起源与传播，日本柳田国男还提出过“海上之路”。他判断，经过南岛，有热带系二倍体植物，如芋头、山芋以及近代日本型作物。日本型作物近似印度尼西亚原生稻，柳田国男未提及传播的具体年代，约与稻作文化传入日本大体同一时期。“海上之路”似到达过南九州一带。

以上多处涉及水稻。近年来人们一直热心于探索稻作文化的传播，以寻找文明之源。

评《女孩的进化史》

对，你看到的这本书的名字叫《女孩的进化史》，不要以为这是什么《生命的进化史》。这是一本儿童书籍。

在看这本书时，如果你是一个农村的孩子，而且小时候时常与各大动物植物昆虫打交道的话。这本书一定会让你感觉自己回到了童年。

小时候的我，生长于一望无际的江汉平原。江汉平原上没有发达的工业，但却是富裕的粮仓。那时的我，最爱的就是在广袤的江汉平原上奔跑。春天，会去折柳枝。夏天，会去抓蝴蝶。秋天，会去捡落叶。冬天，会去堆雪人。

长大后，我离开了那片广袤无垠的江汉平原，那里成了我的故乡。

小说的女主人公，卡波妮娅，一个十二岁的小女孩。在美国南部的农场中长大。年幼的她对植物，昆虫着了迷。并且渐渐的还发现了大自然的秘密。在老古董爷爷的帮助下，她有了众多的发现。她发现有一种蚂蚱会变颜色，原因是为了适应周围的生存环境。在41度的高温下，她不断地往一个地方泼水，然后蚯蚓就会出来，为此她通过卖蚯蚓还获得了一笔钱。

看到这里，不禁让我想起了我的童年。那时的我，也经常观察各类小动物，但是很可惜我没有一个睿智的父母和爷爷。对于家门前的那些花花草草，我从不知道它们的名字，每次向大人们询问，他们也回答不出来。所以，我的观察天赋也就这么背埋没了。我的一生也将于生物学家失之交臂。

这本小说真的是了我对儿童小说的看法。里面涉及了大量的生物学知识。

小说中很多地方设置的很好。作者充分将孩子气给展示了出来。我想，这本书的作者一定是一个孩子气十足的人。

还有在描写小孩子的爱情时，真的是异常搞笑，卡波妮娅的两个哥哥和一个弟弟都爱上了她的同学卢拉。然后产生了一系列笑话。那一段几乎是整部小说中最搞笑的地方。我们在一边读一边笑的过程中，也无不被孩子们的童真给深深的感动。

但是在笑的同时，这部小说也带着淡淡的伤感。卡波妮娅，作为家里唯一的一个女孩。她被要求去学钢琴，学礼仪，学编织。作为那个时代的女孩子必须学会这些东西，学不好就不是淑女。那个时代的淑女应该是一看见虫子就大声尖叫起来，而不是蹲下身去观察。所以，卡波妮娅不是一个合格的淑女。

在饭前祷告的时候由于打嗝，她遭到了母亲严厉的训斥，并被要求滚回房间。因为这是一件不淑女的事情。

最后，她和爷爷的发现得到了美国国家植物博物馆的重视。她的名字被用来命名那珠他们发现的绿豌豆。全家人都为他们感到高兴。唯有她的母亲觉得这不是一件淑女的事儿。

1990年即将到来，一个新世纪即将到达。卡波妮娅望着窗外一望无际的田野，感到希望已经来临。而我在读这本书的时候，已经是二十一世纪了。距离小说中发生的时代已经有了一把多年了，心中不禁一阵唏嘘！